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秋冬天到了，满大街都有糖炒板栗的店铺，而且很多店铺门前经常都是排着长长的队伍等着买糖炒板栗，22.5元一斤，价格真心有点贵的，今天在菜场看到有卖生板栗的，才6元一斤，于是买了一斤回来自己烤，烤箱烤烤出来的超正点，一点不逊于外面卖的！真是又香又甜，口感软糯！  主料 生板栗500g 白砂糖20g 蜂蜜20g 温开水50g  1. 将生板栗用清水洗净、控干；  2. 用刀在栗子表皮切一个口；（顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开）  3. 将板栗摆入烤盘；  4. 将烤箱预热至165度，然后把切好口的板栗放烤箱中层165度烤20分钟；（具体温度还是得根据自己的烤箱脾气来调整哦！^_^）  5. 趁烤板栗的时间，把蜂蜜、白砂糖加温开水搅拌至融化；  6. 将烤好的板栗放入蜂蜜糖水中滚一遍捞出放入烤盘，继续165度烤15分钟；  7. 烤好的板栗，晾凉至不烫手就可以剥壳食用啦！^ _ ^  8. 成品！ |
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