桂花蜜烤板栗

桂花蜜烤板栗

简介：

丹桂飘香的时节，就是吃新鲜栗子的时候。每年到这个时候，我都会买上一大袋子抗回家。做栗子的方法很多，有用水煮的、有用高压锅烤的，也有用铁锅炒的，最牛的我见过，用电饼铛烤的
天下牛人何其多哎！~~我那烤箱自打买回来，就闲置在厨房的一角。再不拿出来预预热，恐怕要发霉了，用烤箱来炮制自己的【桂花蜜烤栗子】吧！

膳食食疗：

1.栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。 
2.蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要；经常服用蜂蜜，能帮助消化。

    主料:

        新鲜栗子(适量)   食用油(适量)   糖桂花(适量)   蜂蜜(适量)   

制作流程：

1:买新鲜栗子的时候，最好选个头不要太大的。因为栗子个头小的会比较甜，也容易熟。

2:将毛栗子用水洗干净。

3:用刀在栗子中间从上往下砍开一道口子，砍到表皮即可。

4:每个栗子砍一刀即可。

5:一大勺清油，用勺子将栗子和清油拌匀，使每一个栗子都均匀沾上油。

6:烤盘上铺一层锡纸，烤箱220度预热，先烤30分钟。

7:30分钟后，栗子是这个样子滴~~都笑嘻嘻的裂开了口，基本8成熟了。

8:将水+糖桂花+蜂蜜勾兑成的桂花蜜水，浇在刚才烤至8成熟的栗子上，让蜜糖水均匀的裹在栗子表面，特别是在栗子开口的位置也要刷上。

9:继续入烤箱，温度可以稍微调低一点190度（烘烤时间根据根据自家烤箱情况，最简单的方法是自己尝喽！一定要烤熟才好吃）。我又烤了10分钟，期间反复刷几次桂花蜜糖水，再翻翻面。