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中国第一妈妈读物 最受欢迎亲子公号 点击题目下方蓝字关注 儿童食谱 上班的路上有一家甜品店，环境优雅，品种多样，除了年轻的小情侣们光顾，小朋友们走到门前也会驻足，缠着爸爸妈妈买甜品吃。
谱妈去过几次，感觉甜品的味道还不错，只是价格偏贵，并不划算，对于精打细算过日子的妈妈们来说，给孩子买甜品吃是一件很奢侈的事情，但是孩子就是抵挡不住美食的诱惑，怎么办呢？
很简单，自己动手做给孩子吃，有些妈妈以为甜品的做法一定很繁琐、需要的材料也很复杂，其实不然，现在谱妈就教大家做简单又美味的甜点—水果班戟。今天下班回家就可以做给孩子吃了。
班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫“班戟”，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼，但到了香港，饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果，完美的组合帶来的是更多的惊喜，那份入口瞬间即溶的甜蜜，搭配上水果，绝对不会让你感觉过腻，吃过了就还想再吃。班戟连烤箱都不用，只要一只不粘平底锅，咱在家就能轻松做出來！
水果班戟 主料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、黄油、低筋面粉。 辅料：水果（香蕉、草莓、芒果、菠萝、榴莲都可以，按照自己的口味选择）、动物性奶油。 做法详解： 1.鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。
2.筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。
3.加入黄油溶液混合均匀。
4.不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底。
5.煎成薄厚均匀的薄饼。
6.将薄饼盛出放冷待用；水果去皮取肉切成小块|（图中是芒果块）。
7.鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用。
8.取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放上自己喜欢的水果，再铺一层奶油糊。
9.将薄饼包成四方形即可。
谱妈搜罗到了几张让人垂涎欲滴的水果班戟图片放在最后供小宝贝舔屏，怎么样，是不是都饿了，快动手给你的小宝贝做吧！
本文由儿童食谱原创 |
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