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所谓“大三阳”，是指慢性乙型肝炎患者或者乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫指标，即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝e抗原(HBeAg)、乙肝核心抗体(抗HBC)三项阳性。这时候，患者的乙肝病毒复制比较活跃，会严重影响肝细胞，对患者的身体健康带来严重的影响。乙肝大三阳患者在日常生活中需要合理饮食，这样能够更好的利于疾病的治疗。 一、饮食宜清淡有营养 多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的物，但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。  二、不宜吃油腻食物 因为乙肝大三阳肝功能不好，患者的脂肪代谢能力较差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和发生脂肪肝。如猪头肉，猪脚，熏鹅，肥鸭，麻油鸭，肥猪肉，酱油肉，油条，油饼，油炸鱼等。  三、适当限制脂肪饮食 脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，慢性肝炎病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。  四、补充适量的维生素和矿物质 维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。  五、应禁食放时间长的食物 注意食物的新鲜度，乙肝大三阳乙肝患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则，因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。  乙肝大三阳并没有患者想象中的那么严重，只要肝功能正常，是不需要进行治疗的，平时多加注意就行。肝功能不正常的大三阳患者应该及时进行治疗，也是会转为小三阳，正常生活的。很多人担心与乙肝病人接触会传染上乙肝，其实不会的，乙肝一般是通过血液、性生活等方式传播的，日常的接触是没事的。最后，祝所有的乙肝患者身体健康。 |
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