感恩节,回家吃饭|暖心食谱【一】 感恩节起源于美国,作为美国人民的全国性节日,原意是为了感恩印第安人,后来人们常在这一天感谢天地,感恩所认识的人,这一天也是他们合家欢聚的日子,不管多忙,都会放下手头的事务跟家人欢聚一堂,热闹非凡,其重要程度在国外不亚于中国的春节,当然,欢聚的时候肯定离不开美味佳肴,而他们的餐桌上必备的食物其中就有火鸡,蔓越莓果酱,南瓜派等。 可是在美味背后难免潜伏者一些健康隐患,比如在享受美味的同时可能会摄入过多的热量,其中油,盐,糖及各种调味料等都可能超标,额外增加身体的负担,那么如何才能既能享受节日氛围的同时,又能为身体减少“压迫”呢? 从今天开始好营养将连续三期,每日一道健康的感恩节美食,还不赶快回家吃饭? 烤火鸡 烤火鸡是感恩节的一道主菜,今天为您介绍的这一道“中式烤鸡”,为从健康出发,调味料用葱姜蒜等天然调味料代替加工调味品,在避免浓油赤酱的同时,做法也是超级简单,简单又兼具美味。 食材: 三黄鸡一只 料酒适量 蚝油适量 洋葱一个 大葱4段 姜3片
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点评君 和其他肉类产品相比,鸡肉所含蛋白含量较高,热量和胆固醇相对较少,从健康考虑,其中的调味料也尽量选择葱、姜等天然调味品,为避免过多热量摄入,并未额外添加油脂,而在烤制过程中利用鸡本身的油脂来增加口感,这道烤鸡营养价值丰富,冬季食用可以补充营养,增强体力。 让我们怀着一颗感恩的心,做给最值得我们感恩的人吧,分享健康的生活方式何尝不是最大的感恩。 营养君 |
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