夏天火气旺盛，多吃这五道蒸菜，营养均衡，清淡去火，老少都爱吃

近来气温确实有些高，许多人都会出现胃口不佳的情况。这时候我们可以尝试一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、鱼肉等，同时也要注意多喝水，保持身体水分充足。另外，适当的运动也能促进胃肠蠕动，改善消化问题。夏天气温高，人体容易出汗，需要多摄入水分和营养。蒸菜是一种健康的饮食方式，能够保留食材的营养和口感，同时又能减少油脂的摄入量。蒸菜可以包括各种蔬菜、肉类和海鲜，不仅能够满足身体的营养需求，还能够让人感到清爽舒适。

香菇蒸鸡

1.准备一只鸡和一些新鲜的香菇。将鸡清洗干净后，切成适当的大小。然后将香菇清洗干净，切成薄片。

2.准备一些调味料。可以根据自己的口味选择适当的调味料，例如盐、酱油、姜片和葱段等。

3.将鸡和香菇放入蒸锅中，撒上调味料，然后加入适量的清水。

4.将蒸锅放在高温火上蒸20-30分钟，直到鸡熟透为止。

5.最后可以根据自己的喜好添加一些胡萝卜或其他蔬菜来增加营养。这道香菇蒸鸡不仅美味，而且营养丰富，是一道非常健康的菜肴。

清蒸鲈鱼

是一道非常健康美味的家常菜，制作方法简单。

1.首先将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀在鲈鱼两侧各划三刀，再在鱼身上抹上盐、鸡精、料酒和姜片。

2.然后将鲈鱼摆放在蒸盘上，加入适量清水，放入蒸锅中蒸约15分钟，待鲈鱼熟透即可。

3.如果喜欢口感更加清爽的话，可以在蒸鲈鱼的时候加入一些青菜或豆腐。

蒜蓉粉丝虾

是一道非常美味的海鲜菜品，制作起来也非常简单。

1.先将虾去壳去肠，然后用盐和料酒腌制10分钟。

2.接着，将粉丝用温水泡软备用。将蒜末和姜末放入平底锅中，用中火煸炒出香味。

3.然后放入虾翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后加入泡好的粉丝，翻炒均匀即可。

蒸土豆

1.首先，将土豆洗净后去皮切成均匀大小的块状，放入蒸锅中，加入适量的水。

2.然后用大火蒸煮约15-20分钟，或者直到土豆变得柔软熟透即可。

3.最后，将蒸好的土豆放入碗中，撒上适量盐和黑胡椒粉，淋上一些橄榄油，搅拌均匀即可享用。这道菜肴简单易做，不仅美味可口，而且富含营养，是一道非常健康的家常菜。

蒸五花肉

1.首先将五花肉切成适当大小的块状。

2.然后放入蒸锅中，加入适量的调料，如盐、酱油、姜片等，蒸煮大约30分钟左右，或者直到五花肉变得熟透即可。

这样蒸出来的五花肉不仅口感鲜美，而且可以保留肉的营养成分，非常适合家庭日常食用。

蒸雪梨

制作方法十分简单

1.首先将雪梨去皮、去核，切成适当大小的块状

2.然后放入蒸锅中，加入一些清水和适量的冰糖，蒸煮大约20分钟左右，或者直到雪梨变得软烂即可。

这样蒸出来的雪梨口感清甜，既可以作为甜点食用，也可以作为清淡解暑的食品。无论是老人还是小孩，都可以安心享用。