怎么自己泡当归酒(图文教程)1

　　当归用来泡酒，做法简单，只需把几样材料和当归一起浸泡3-7即可，做成的当归酒用于料理比米酒顺口，提味效果很好。

当归酒

 　　怎么泡当归酒

　　泡当归酒所需材料：当归3g（切片）、米酒150ml、红枣5-6颗、枸杞2g

　　泡当归酒的步骤

　　1、准备一个瓶子，洗净后用开水消毒再烘干备用。

　　2、红枣放进烤箱用220度烘烤10分钟，至表面膨胀且稍泛黑（这样处理的目的是为了破坏红枣的组织以释放更多营养）。

　　3、瓶里倒入米酒、当归、红枣、枸杞，浸泡3-7天即可。

　　提示：全程要保持干燥。瓶子外面要标注浸泡日期，酒会越陈越香。