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今天，小编要给大家讲的这种蔬菜被称为“菜中皇后”，药食俱佳，功效非常，它就是洋葱！同时，小编也手把手教你学会这3道洋葱美食，让你吃出洋葱的健康和美味！ 洋葱，又名葱头，主要分为白皮和紫皮两种。  紫皮洋葱的脆感佳，适合做成生菜沙拉；白皮洋葱的水份和甜度较高，适合烘烤或炖煮。 紫皮洋葱  白皮洋葱  洋葱的功效 1、有益心血管健康 2、祛痰利尿 3、提神健体 4、防癌抗癌 5、预防脑血栓 6、促消化 7、预防老年斑 8、预防肠道传染病  【洋葱的妙用】 洋葱除了吃，当然还能服务于我们的居家生活，而且效果还很多！ 【生活篇】 1、驱逐蚊虫 把洋葱挂在灯旁边，或者切片放在房间桌面，就是最简单，也最实用的驱蚊方式。  2、消除异味 把切片的洋葱放在凉水中，静置，新房间里的油漆味便可清除退散。  3、清洁烧烤架 用叉子叉着半块洋葱，切面朝下摩擦烧烤架即可起到很好的清洁效果。  4、去除冰箱异味 洋葱切成片后放在冰箱里，对去除冰箱异味特别管用。  5、美容护肤 洋葱中含有抗衰老物质半胱氨酸，用洋葱片擦脸后洗净，能治疗雀斑，保持皮肤嫩滑。  【摘要】 今天，小编要给大家讲的这种蔬菜被称为“菜中皇后”，药食俱佳，功效非常，它就是洋葱！同时，小编也手把手教你学会这3道洋葱美食，让你吃出洋葱的健康和美味！ 【药用篇】 1、治疗感冒 洋葱内含有丰富的硒，对于治疗风寒感冒有辅助作用。睡觉前将洋葱切片放在涌泉穴附近（脚掌人字线“人”两笔的交叉处）用袜子包裹，第二天早上醒来，感冒、流感、发烧等症状都能减轻。  2、预防失眠 将洋葱切丁放在枕头旁，能有效治疗失眠。  3、疏通鼻塞 鼻塞的时候，取一片洋葱放在鼻子下，洋葱具有刺激性的气味，能使鼻子瞬间通畅。 4、改善便秘 洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。 5、治疗烫伤 把生洋葱对切，然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻，直到烫伤的部位不再疼痛为止。 【降糖良药】 现代医学证明，洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果，堪称能吃的血管“支架”！ 1、预防心脑血管病：每天半杯洋葱汁 洋葱是一种有血管扩张功能的食物，能够软化血管，调节血脂，降压和预防血栓形成。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁可以有效预防心脑血管病 2、降糖：醋泡洋葱 将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2-3分钟。取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1次，每次最好不超过30克。 3.痛风：洋葱泡红酒 洋葱去皮切开泡红酒，放在冰箱冷藏一周，饮用吃葱，对痛风很有帮助。 【切洋葱小窍门】 很多人不喜欢洋葱是因为切洋葱时太辣眼睛！ 洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，15分钟以后拿出来再切就会好很多。 【洋葱的经典吃法】 小编为大家分享3道洋葱的经典吃法。 美味洋葱圈 原料：洋葱1个，淀粉100克，鸡蛋1个，食盐1/2茶匙，面包糠200克，植物油适量 步骤： 1、洋葱剥去外皮，洗净，切成1cm左右的大厚片，掏成洋葱圈。 2、片洋葱圈均匀沾裹上一层干淀粉，先蘸一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，裹好后，静置5、6分钟。 3、热油，至5、6成热时，下入洋葱圈，炸至表面酥脆金黄。 4、捞出洋葱圈，放在厨房纸上吸吸多余的油脂，即可装盘，配上你喜欢的酱汁开动吧！ 洋葱炒肉 原料：洋葱1个，牛肉500克，酱油，料酒，油，盐适量 步骤： 1、葱头去掉头尾和外面的皮，洗净切条。 2、肉切成宽丝。 3、热油先放几个小葱头炝锅，炒出香味后放肉，加料酒，放葱头翻炒。 4、把肉炒到变色，放酱油和少许盐，即可出锅。 洋葱炒鸡蛋 原料：鸡蛋200克，洋葱1颗，葱，姜，大蒜，蚝油，花椒粉，鸡精，盐适量 步骤： 1、洋葱洗净切丝。 2、鸡蛋打散后，在锅中煎熟，盛出备用。 3、锅加入适量油，下葱花爆香后下入洋葱丝翻炒，炒至洋葱丝变软。 4、放入鸡蛋一起翻炒，加适量花椒粉，蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。 洋葱对身体非常好，值得坚持吃！小编问过身边的人，但大多数都对洋葱的味道不那么喜爱，但考虑到洋葱对身体的好处，还是值得多吃。尤其对于心脑血管非常有好处。呵护心脏，记得吃洋葱！ |
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