【巧手厨娘】这道菜，吃了只想喊娘~~

鳊鱼鱼肉刺少，鲜嫩肥美

配上家常的糖醋做法

就成了餐桌上的经典美味

名副其实的妈妈的味道

2016崇明巧手厨娘大赛

美食爱好者王佩带来了一道糖醋鳊鱼

COOKING METHODS

制作方法

将鱼鳞刮去，洗净

葱切段、姜切丝，待用

开火等油锅热后放入食用油，放入少许盐、姜丝

放入鱼，煸一下

等鱼呈金黄色，放料酒、酱油、糖，加水烧开

等汤汁收干后，放入醋

装盘，放葱，一道色香味俱佳的家常美味就完成啦

回复关键词就可以得到相应菜谱

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