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读懂伊朗A-Z 波斯密码全掌握

 童海德堡 2016-11-26




还记得环球资讯发出的游学伊朗集结令吗?11月团成员们行走伊朗12天,时时刻刻感受到古波斯文明传递的密码,在赞叹、惊叹、感叹之余,意动、心动、神动。



穿越猜疑和误读

开启A-Z密码

波斯文明的精华了然于心!


读懂伊朗A-Z  波斯密码全掌握

边走边看



A--  Aryans雅利安人

 


到伊朗,“三美”缺一不可,游美景、品美食、赏美女!伊朗人颜值超高,到底是什么人种?他们是雅利安人后裔,伊朗Iran,意指雅利安人的家园。

 

雅利安人原是俄罗斯乌拉尔山脉南部草原上的一个古老民族,是世界三大古游牧民族之一,后来分成若干支向欧洲和亚洲迁移。身处中东,伊朗却是和邻居们迥异的民族,阿拉伯人属于闪米特族(Semites)。

 

B--- Bazar 巴扎



到伊朗怎能不逛巴扎?伊朗每个城市都有自己的大巴扎,最壮观的当属伊斯法罕大巴扎,围绕着伊玛目广场一周,上千家店铺展示着琳琅满目的工艺品。大巴扎蜿蜒如迷宫,店铺精致如小型博物馆,伊朗人生活的小宇宙汇聚于此,巴扎演绎着伊朗社会的众生相。

 

 Beauty 美女

 



波斯美女是伊朗国宝,导游谈到本国美女时自豪和喜不自胜的神情令人莞尔。尽管伊朗伊斯兰革命后,妇女必须戴头巾、穿黑色长袍,但头巾遮不住伊朗美女的风情万种。


伊朗女人几乎个个妆容精致,发型也精心打理过,哪怕只能露出少许的几绺。长达八年的两伊战争,使伊朗损失了近60万青壮年男子。战后男女比例严重失调,纵是美女也愁嫁呢。

 



1979年霍梅尼伊斯兰革命之前,伊朗的开放程度居世界前沿,美女们是这样打扮的。

 



不久前,一名伊朗女子在网络上勇敢晒出自己摘掉面纱的照片,上传到社交媒体Facebook,并发起名为“我的秘密自由”的主页,短短一周时间,该主页已获13万人次“点赞”,而且绝大多数来自伊朗。

 

C –Carpet 地毯




波斯地毯是伊朗最好的名片,简直可以当硬通货流通。令人眼花缭乱的地毯,花纹极尽繁复精美,质地是羊毛还是真丝、羊毛是否羊羔颈下的细绒、编织密度如何、产地是否为最富盛名的库姆和卡尚、设计师是否知名,这些决定地毯价格的天壤之别。

 


或者,这一切都可以不重要,只要你对TA一见钟情,TA就是最适合的那一块。

 

Cyrus the Great居鲁士大帝

 


居鲁士大帝墓


居鲁士大帝被伊朗人尊为“国父”,以伊朗西南部的一个小首领起家,东征西讨,统一了大部分古中东,不仅缔造了从印度到地中海的波斯帝国,还影响了世界历史进程和地理格局。

 

D –Desert 沙漠




伊朗是蓝色和黄色的,蓝色是清真寺,黄色是荒漠和沙漠。座落在伊朗高原上,这个国家里的绿色来之不易,四面环山,中部是干燥的盆地,形成许多沙漠,其中有号称“世界上最热沙漠”的卢特沙漠,曾创造有史以来人类录得的最高温度,71度!《热情的沙漠》,是献给卢特的歌吗?

 

E –Esfahan 伊斯法罕




伊斯法罕是伊朗之魂,最古老的城市之一,成为历朝古都,就像中国的西安,于是,伊斯法罕在1989年和西安市结为友好城市。


伊斯法罕有仅次于天安门广场的世界第二大广场-伊玛目广场,有伊朗最美的蓝色清真寺,全盛时期四面商贾云集、八方宾客汇聚。伊朗有谚语称“伊斯法罕、天下一半”,今日看来也并不夸张。

 

F –Farsi 波斯语




走在伊朗街头,不仅文字看不懂,连数字也一头雾水。波斯数字与全球通行的阿拉伯数字截然不同,如果不熟悉一下,购物吃饭都成问题呢!

 



波斯语是伊朗官方语言,属于印欧语系,是世界上的古老语言之一。波斯文是拼音文字,共有32个字母,其中28个是阿拉伯字母,4个是新创的波斯字母。

 

G –Garden 波斯花园




此行堪称世界文化遗产之旅,波斯花园就是其中之一。伊朗波斯花园2011年被评为世界文化遗产,由分布在9个省份的9座园林共同组成,这九座园林建设于不同时期,最早的可以追溯到公元前6世纪。

 



在波斯园林中,最强烈的的感觉是对水的渴望,水和树是最主要的元素,蓄水池、沟渠、喷泉,水在园林的灌溉与装饰中发挥了重要的作用,树木大多笔直高大,波斯人认为树顶的高度可以让他们更加接近天堂。

 

H –Hospitality 热情好客




头巾黑袍下的伊朗人看起来拒人于千里之外,只要眼神交汇,立刻能感受到他们的热情。他们对外国人好奇、友好,经常主动和我们合影。地球人都玩自拍的年代,伊朗人和我们没有距离,大家因为一起自拍而彼此亲近。

 

I –Imam 伊玛目




说到伊朗和国际社会的恩恩怨怨,宗教因素是绕不过去的。和绝大多数信仰逊尼派的伊斯兰教国家不同,伊朗信奉什叶派,尊奉阿里及其直系后裔中的十二人为伊玛目,也称“十二伊玛目派”。此中说来话长,不过毋庸置疑的是,伊玛目是宗教领袖和楷模,享有至高的权威。

 

J –Jewelry 珠宝




绿松石、玛瑙、黄玉、祖母绿。。。团友们迷失在大巴扎宝石的海洋里。伊朗出产多种天然石头,当地人也自古爱佩戴宝石首饰,不同的石头有不同的寓意,于是街头大大小小的首饰店就成了一道必看的风景。

 

K --Kebab 烤肉




在伊朗基本上天天吃烤肉,外加馕。从高档餐厅到路边排挡,烤肉都是当家菜。绞碎的烤牛肉和羊肉最常见,鲜香的烤鸡和酥脆的烤鲑鱼也很受欢迎,烤肉通常配臧红花米饭、碳烤西红柿、荷兰芹、洋葱、小面包干,独具特色。

 

L--- Sweet Lemon甜柠檬




伊朗的气候和地貌跟咱新疆相似,水果也和新疆差不多,种类繁多味道甜美吗,要说印象最深刻的水果,当属甜柠檬。柠檬按说没有甜的,所以曾经听说过心理学上有“甜柠檬心理”,形容追求预期目标失败时给自己的自我安慰。不过,这甜柠檬在伊朗见识到了,多汁、清甜,还带着一股牙膏的味道。

 

M--- Mosque 清真寺




众多的清真寺里,最出名的要数伊斯法罕的伊玛目清真寺,精美、庄严、华丽,历来被列为世界上最伟大建筑物之一,让人叹服伊朗人完美的艺术建筑才华。

 



如果说伊玛目壮丽雄伟,那么粉红清真寺是惊艳的小家碧玉。穹顶结构繁复,弧线、锥体、蜂窝状、立体面,各种复杂的建筑空间都可以看到,上面贴满粉红色、淡黄色和淡蓝色釉面砖,玻璃五彩斑斓,晨间阳光透过玻璃洒在波斯地毯上,让人宛如置身万花筒里。

 

N--- Norouz伊朗新年(诺鲁兹节)




伊朗纪年使用的是伊朗历,伊朗历元年追溯到公元622年,就是先知穆罕默德从麦加出行到麦地那的一年,每年春分(Norouz)是新年的第一天。


伊朗的诺鲁兹节相当于咱们的春节,一年中最重要的节日,亲朋好友互相拜年互赠礼物,买!买!买!是每个家庭的主题,所以这也是伊朗的“剁手节”!

 

O--- Ode 诗歌




哈菲兹、鲁米、萨迪、欧玛尔、菲尔多西,这些诗人是伊朗人心中不落的星辰。诗篇中充满对美人、美酒和一切美好事物的歌颂和向往。


在设拉子诗人哈菲兹的墓前,团友们一起诵读了哈菲兹的诗《你头上散开的秀发丝丝缕缕》,博得周围掌声一片。

 

P--- Persepolis波斯波利斯




没有看过波斯波利斯,等于没到过伊朗。“波利斯”在古波斯语中是“都城”的意思,波斯波利斯,就是“波斯的都城”,阿契美尼德王朝最壮观的都城。可惜,公元前330年,它被亚历山大大帝攻占,并被无情地付之一炬。虽然如今只剩下断壁残垣,但2500年前的精美浮雕和恢弘气势依然有征服人心的力量。

 

Q--- Qin 中国




去任何一个地方旅行,最大的乐趣都是来自与当地人的交流。伊朗由于长期受西方制裁,游客很少,伊朗人对外国人总是怀有高度的好奇和质朴的热情。他们会主动用英语与游客搭讪,特别是当得知你来自Qin,中国,都会绽放灿烂的笑容。

 

R--- Rose 玫瑰




伊朗的国花是玫瑰,叫做波斯玫瑰,生命力旺盛,摘下来插在瓶中也能开放许久。每年的五月中到六月中是玫瑰绽放的季节,即便现在,我们依然看到波斯花园里有些零散的开放的玫瑰。


伊朗人超爱用玫瑰水,冷饮、点心加入玫瑰水调味;女性也散发玫瑰淡淡的香气。卡尚是伊朗著名的玫瑰水之乡。传说穆斯林先知穆罕穆德将他的一滴汗滴落在玫瑰上,这种玫瑰就有了独特的香气,卡尚的玫瑰正是穆罕默德钟爱的玫瑰品种,伊朗人称“穆罕默德花”。

 

S--- Saffron 藏红花




到伊朗,买礼品回家的时候一定少不了藏红花。藏红花是一种名贵中药材,世界上90%的藏红花来自伊朗。


藏红花由伊朗传到印度尼泊尔,再传到中国西藏,然后再传到内陆,以致于我们曾误以为藏红花就是来自西藏。伊朗人喜欢把藏红花拌入米饭,做成冰淇淋,让她在生活中无处不在。

 

T--- Taste 美食




伊朗人吃饭时间晚,过程长,和法国餐一样,有前菜、主菜、甜点。前菜是开胃酸汤和各式各样的沙拉,主菜有各种烤肉和烤番茄、馕、藏红花米饭,餐后是甜点或红茶。


伊朗的酸奶,静置的时候层次分明,喝前要使劲摇一摇,喝起来像牙膏,喜欢的人如获至宝,不喜欢的避之不及。

 

U--- Unpredictable 不可预测




伊朗人常说,“伊朗人不可预测,就像我们前总统内贾德一样”。在国际社会的腥风血雨中打拼的伊朗,或许“不可预测”是一种自我保护的应对机制。从踏入伊朗的土地开始,总有一些“不可预测”在发生。




前一日还艳阳高照、如沐春风,后一日就天降大雪、银装素裹,行走伊朗十几天经历了四季,还有多少惊喜和奇迹,只能在未来的行走中发掘。


V--- Vank Church 旺克教堂




伊朗不仅有清真寺,还有基督徒的教堂。伊斯法罕的旺克大教堂最伊朗古老的教堂之一,也是伊朗最大、最美的大教堂。


17世纪阿拔斯一世时期,波斯收留了为躲避迫害迁移至此的亚美尼亚人,于是有了这座教堂。这座基督教堂竟然有一个伊斯兰风格的穹顶,也是萨法维王朝时期两种宗教文化共生共荣的最好例证。

 

W--- Wind Catcher 风塔




亚兹德是个“风塔之城”,这里居于伊朗高原盆地中心,夏季高温冬日寒冷,而且水源匮乏。恶劣的环境,让波斯人的智慧发扬光大,造就了两大奇观:风塔和坎儿井。


风塔由塔顶进风口、塔身和塔底水池构成。热风从高高的风口进入,内外温差产生压力对流,经过塔身初步降温下沉,再流经水池的凉水二次散热,最后气流进入室内,就凉爽许多了。这套诞生在1000多年的装置,就是现代空调的鼻祖。

 

X –Xerxes 薛西斯一世


美国大片《斯巴达300勇士》相信不少人看过。伊朗人提到这部电影,都愤愤不平又充满鄙夷,认为电影极度丑化了波斯帝王薛西斯一世。大流士一世去世之后,他的儿子薛西斯登上王位。薛西斯为实现父亲的遗愿,发誓要踏平雅典,征服希腊。


为此,他精心准备了四年,动员了整个波斯帝国的军力,据说带着数十万大军远征。这一仗被历史学家称为“人类史上最残酷的战争之一” -- 温泉关之战。在希腊的温泉关,斯巴达城国王列奥尼达率300精兵死守,让波斯军队损失惨重。


电影里的薛西斯像个恶魔。在西方历史的观点中,薛西斯一直在和希腊打仗,虽曾率军洗劫雅典,但萨拉米海战的失败宣告希波战争以薛西斯的彻底失败而告终。



真实的薛西斯是怎样的,少有典籍记载,有人说他有时宽宏、有时残暴,像中国的隋炀帝。薛西斯的人生终点在波斯波利斯附近的“帝王谷”,阿契美尼德王朝最显赫的四代国王的十字墓穴就在这一片突兀的崖壁上。

 

Y--- Yazid亚兹德古城



 

要看古城,一定要到中部的亚兹德。亚兹德地处偏远荒漠,历史上多次幸免于战乱,五世纪以来的独特风貌得以延续保存。行走古城,在黏土麦秸泥饰的巷档穿行,感受时空穿越的神奇。

 

Z--- Zarathustra琐罗亚斯德




琐罗亚斯德,或许另一个译名更广为人知,查拉图斯特拉,尼采的偶像,尼采写过一部书叫,《查拉图斯特拉如是说》。


琐罗亚斯德教是伊朗的原始宗教,也就是“拜火教”,对后来的犹太教、基督教、伊斯兰教,都有深远的影响。

 



循着随行范鸿达教授的专业指点,跟着中方领队张蔚和伊朗导游Iraj的周到讲解,团友们在快乐的流动课堂中采撷波斯文明的珍珠,汲取灵感、收获友情,更充满期待,相约,何日更重游?

 

感谢*左波斯右伊朗*微信号对本文的贡献
感谢*李鹰*提供部分图片

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