悠悠球饮食

悠悠球饮食——Yo-yo Diet？

2016-11-26 ISA 营养师团

• 什么叫悠悠球饮食？

• 怎么办？

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你知道什么叫悠悠球饮食吗？这可不是什么先进的饮食方法。美国人管一种饮食模式叫做“yo-yo diet”, 就是模拟了玩儿悠悠球一样，忽上忽下的饮食和生活方式。回想我们的饮食和体重变化，我们是否就是这种悠悠球饮食呢？我们需要偶尔反思，我现在使用的减肥方法科学吗？

悠悠球

悠悠球饮食是一种不靠谱的饮食模式（Fad Diets），它就是指那些通过节食、不吃晚饭、不吃早饭等不科学的方式减肥的饮食模式统称。悠悠球饮食有两个特点：

• 快速掉体重——迅猛反弹——再快速掉体重——再反弹更多

• 减肥越来越难
  

这样的模式，就是 yo-yo diet。它的名字是一位耶鲁大学的体重管理教授Kelly D. Brownell起的。很多急于减肥的姑娘们很容易就会陷入这样的死循环而不可自拔。她们疯狂地节食、不吃晚饭，参加各种集训，短期内给自己太大的压力。当毅力的皮筋绷得太紧，总有一天就会崩断。而崩断的那天，就开始迅速反弹。而时间久了，每一次减肥都会比上一次更加困难。

Isa 早就说过，减肥一定要饮食和运动双管齐下，而且最重要的是：减肥并不是越快越好，点击复习《减肥三大坑，99%的人都掉进去了，你呢？》

体重不要悠

科学的减肥方法是平稳且逐级递进的。一般情况下，一年内减少5-10%的体重就算是不错的水平啦。而且，我们建议大家，不要死盯着体重。对于很多肥胖的人来说，体重确实和身体脂肪含量相关很大，但对于原本不那么胖（BMI小于30）的姑娘们，有时体重不仅仅是肥肉这么简单，节食损失的除了肥肉，还有水分和肌肉呢。

为什么悠

当人们使用节食减肥法的时候，身体会处于低能量的状态（饿的），身体的防御机制就会开启储存脂肪的开关，这就是我们日常说的“基础代谢率下降”带来的后果啦！

当悠悠饮食的人恢复到正常饮食的时候，他们的体重会快速反弹，以至于他们不得不维持“节食”且“越来越难减肥”的状态里，最后引发进食障碍等和饮食相关的心理问题。

不要悠悠球，要下楼梯

科学的饮食和运动让你的体重像下楼梯一样，虽然有时有停顿，但是是平稳下降且步调不慌不忙的。在减肥过程中，你会发觉更多生活中的乐趣和值得珍惜的地方。

内容转载自公众号

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