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别小瞧这些最普通、最便宜的东西,其实它们才最养人!

 凌寒留香之腊梅 2016-11-28


好东西未必都是昂贵的。那些最普通、最便宜的好东西,平时吃一吃,能防病、强身健体!


小米粥:最养胃

现代人胃部不适已成通病,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅。其实,有一样健胃食品是最绿色、最没有副作用的,那就是小米。


中医讲小米“和胃温中”,认为小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃呕吐的功效。


小米粥可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。


红薯:助降胆固醇

红薯含8%的膳食纤维,大多是可溶性膳食纤维,通便功能很强。中医认为,“红薯能补中和血,暖胃,肥五脏,充粮食延年益寿”。  


红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯,对胆固醇的降低很有好处。但是,红薯不宜生吃,一定要蒸煮或烤熟。可以与玉米搭配,这样食之甘爽,保健益寿。


土豆:预防心脏病

土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素,尤其钾含量最为丰富,每100克土豆中含钾约500毫克。心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃土豆,既可补钾,又可补充糖类、蛋白质、矿物质、维生素等,有助于预防心脏病。


魔芋:能清肠

油腻东西吃多了,不妨吃点魔芋,清清肠道。魔芋几乎没有什么能量,干魔芋粉90%以上都是可溶性膳食纤维,能吸收自身重量80~120倍的水分,而且有调节胃肠道、降血脂等作用。


注意,魔芋制品不能天天吃,不仅蛋白质和维生素含量低,淀粉都没有,营养价值低,不能为了减肥顿顿都吃。


冻豆腐:消脂减肥

冻豆腐是个“伟大的发明”,制作方法很简单,将新鲜豆腐放进冰箱冷冻,放一天,拿出来放一会就可以了,但味道和营养都有了变化。其中的维生素、矿物质、蛋白质都保留了,而且还多了一种能消解脂肪的酸性物质,是肥胖者的减肥佳品。


另外,冻豆腐富含豆脂蛋白和亚油酸,有强身健骨的作用。


冬枣:护肝,提高免疫力

冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。


此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。


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来源:微信公众号【健康时报】(jksb2013)

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