冷冻蚬子肉，这么做太下酒了，请客好菜要学会

冷冻的蚬子肉很便宜，有时候一些单位也会发，但是你知道怎么把它做的好吃嘛？

　　如果你在超市看见有这个的话就买些回家冷冻吧。客人来了绝对是超级拿得出手的下酒菜。而且不会觉得廉价。如果家里有爱喝酒的，也可以给他做。我这个里面加了辣椒，如果家里有人不吃辣椒，去掉辣椒也可以。反正是个很接地气的菜，但是做完之后看着很高级，很有食欲，就算不配酒，配米饭也是效果特别好。

　　蚬子肉焯水两分钟。然后待用。


　　蚝油，虾油，醋，葱，香菜，辣椒准备好。


　　大蒜切碎。


　　把葱，香菜，蒜和上面提到的材料都混合在一起。


　　辣椒最好爆锅一下再浇上去。


　　超级无敌美味的蚬子肉凉拌菜就做好了。其实也没那么凉，因为焯水过。


　　转发收藏回家试试看吧。