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胃炎患者的常见症状主要是胃痛、反酸和胀气，虽然这些症状可以通过药物缓解，但是往往会出现药物依赖停药复发的现象，而且很多胃药中含有金属成分，长期服药会对肝肾及神经系统造成损伤。事实上，胃炎的根源在于胃黏膜受损，治疗上还是应该从养护胃黏膜入手以实现胃炎的彻底康复。 今天为大家介绍一道具有养护胃黏膜功能的美味佳肴，只要每隔半个月吃上一顿就能起到很好的养护胃黏膜的作用，而且味道鲜美，营养丰富，适合全家人一起享用，共同提高胃肠功能。只要长期坚持吃这道菜，你会发现，胃痛、反酸、胀气的症状不见了，整个人也精神百倍，身体素质明显提升。 你需要准备这些食材：猪肚一副、猴头菇3两、莲子1两、姜一块、料酒、盐、胡椒粉适量。 制作方法：把处理干净的猪肚用开水焯一下，注意焯的时候用餐具把猪肚从内部撑开。 焯好后将水发的猴头菇塞进猪肚，在锅里加水炖，水中放一小块姜，大伙咕嘟半小时转小火慢炖。 一个半小时后见汤汁变成乳白色时将猪肚捞出切成条，加上泡发去芯的莲子一起，再入锅炖半个小时。 可根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料。 这道菜的特点是养胃补气，祛寒止痛，口感嫩滑，汤汁鲜美，如果您是一位慢性胃炎患者，可在胃炎缓解期用于日常调养的补品，经常食用可大大减少胃病的发作，有条件不妨试试，如果没有条件做也可以服用一些含有修复胃黏膜的活性成分的保健品。 |
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