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＊ 芝士年糕火锅＊ 发过这么多菜谱，点击率最高最受大家欢迎的是哪个？每次别人问我这个，我都不好意思跟他说，答案是泡面→_→ 泡面在什么情况下最好吃？做成拌面？加肉和蛋？ 对我来说答案只有一个——吃完火锅后放进去煮。 今天发的是芝士年糕火锅。泡菜的汁水溶煮，变成一锅红彤彤的泡菜汤，入锅的每一样食材都会吸收汤底的浓郁，又贡献出更多自身的鲜美。等差不多吃完了食材，这一锅的美味也达到了顶峰。 这时丢一块方便面饼，铺上芝士片，打个蛋，静静等待两分钟，看红汤一丝丝的融入面里。这简直是最让人迫不及待的两分钟。 又一年到了最终的片段，用这样一锅犒赏自己，合适。 用沸腾的一锅当做一整年的结尾。 雀跃的，遗憾的，所有情绪随白烟升起，再一一咽下。 ——《日食记 · 芝士年糕火锅》 ＊ 做法 ＊ 1、韩式辣酱30g和1包辛拉面调料粉放入小碗中搅拌均匀。 2、芝士年糕入沸水锅，大火煮两分钟至浮起，捞出。放入冷水碗中备用。 3、大白菜切成条状，和泡菜、京葱、洋葱依次铺满锅底。 4、锅中继续放入午餐肉、鱼饼、西葫芦、香菇、蟹肉棒、小香肠、金针菇等食材。倒入搅拌均匀的韩式辣酱，注入高汤和食材齐平，开大火煮开。 5、淋生抽、撒马苏里拉奶酪，煮至融化。 完成！ 放入方便面饼 加一片芝士片 再打个蛋
拌！
再寒冷的冬夜 一顿火锅也可治愈 上期汉堡王中奖名单，已私：
我是姜老刀。 养着一只流浪猫，经营着一家影视公司。 为了不给加班费，我才开始做饭给我员工们吃。 “日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。 虽然不是专业厨子，但绝对是专业吃货。 欢迎视奸我们的伙食和猫。 简单的生活，比诗更浪漫。 温暖治愈你的心和胃：）
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