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红烧狮子头的做法_红烧狮子头的家常做法_红烧狮子头怎么做好吃_鸿运当头(少油版红烧狮子头)
红烧狮子头的做法_红烧狮子头的家常做法_红烧狮子头怎么做好吃_鸿运当头(少油版红烧狮子头)这是典型的一道南方菜,因为寓意好,是过年过节餐桌上常上的美味菜肴,这道菜流传的比较久,有很多流传下来...
介绍正宗红烧狮子头的做法和典故
介绍正宗红烧狮子头的做法和典故。新年将至, 又到了家家户户准备年夜饭的时候了, 我在这里介绍一个正宗扬州莱 --- 红烧狮子头的做法.猪...
最好吃的扬州狮子头
最好吃的扬州狮子头的做法。6等全部肉馅都做成狮子头放入电饭煲中,按下煮饭按钮,火力加大,等到水沸腾后,再转为”保温“,这点很重要...
美食体验:红烧肉圆
美食体验:红烧肉圆。小碗里漾开水淀粉,右手揪起一小团拌好的肉馅,左手拿小勺舀出水淀粉浇在右手中已成圆状的肉丸上,然后将裹有水淀...
扬州十大名菜(2)
扬州十大名菜(2)蟹粉狮子头。蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,属于淮扬菜系。红烧,清蒸,脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩...
说说“狮子头”
说说“狮子头”“ 狮子头”用扬州话说就是“大斩肉”,北方话里叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。当“葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那巨...
【淮扬经典菜清炖狮子头,清爽鲜嫩不肥腻,扬州三头宴之一,这样吃肉太爽了!】
环玉狮子头的做法
环玉狮子头的做法环玉瓣瓣,心有玲珑狮子头,又名葵花大斩肉是淮阳菜系中的一道代表作品,传统标准做法是以六成肥四成瘦的猪肉加上葱、姜、鸡蛋等配料,剁成肉泥揉捏成球状后清蒸或者红烧。而这道改良...
娃娃菜上汤狮子头
娃娃菜上汤狮子头上次做金元宝蛋饺(点击可了解肉馅的配方)时特意多拌了馅儿,做下一盘狮子头,配上鲜美甜嫩的娃娃菜,健康的番薯粉丝...
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