冬天吃它气色好，身上像穿了小棉袄一样暖和

性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

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补虚

红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

2

补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

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保健

红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
另外，红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

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护肤

红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
另外，红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

推荐吃法：红糖生姜茶

主料：红糖 (400克)

辅料：生姜 (600克)

做法：

1、把生姜洗好刨成末，也可以用果汁机打，或者用刀切，切好放碗里备用。

2、切好后的姜与红糖拌匀。

3、将碗用东西盖好后放蒸锅里，因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以。

4、蒸好后的等冷却后放冰箱保存，每天早上取一点开水冲泡就好，既方便又好喝。