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冬吃萝卜有讲究 这样吃才更健康

 凌寒留香之腊梅 2016-11-29
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原标题:冬吃萝卜有讲究 这样吃才更健康

常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜在冬天时食用,对身体大有裨益。可是你知道吗,吃萝卜也是有讲究的,吃得不对,效果很可能适得其反。

常吃萝卜助消化

萝卜中含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。平时如果进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,或经常出现腹胀、大便不通时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

萝卜这样吃才健康

脾虚者少吃白萝卜。由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。

勿和党参、黄芪同食。由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。

老慢支、哮喘患者,别吃萝卜。萝卜本身有良好的化痰作用,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。而那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或如泡沫)患者、老慢支、哮喘患者就不适宜吃萝卜了。

胡萝卜和白萝卜不适合一起食用。白萝卜维生素C含量极高,对人体非常有益。而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏维生素C,因此若白萝卜与胡萝卜混合食用就会使维生素C丧失殆尽。

萝卜忌与桔子同吃。吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等也都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

萝卜忌与木耳、银耳同吃。吃了易得皮炎。

萝卜不可以和中药同吃。在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。 王欢 整理

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