大家好!我是小c,常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品,尤其在冬天时食用,对身体更是大有裨益。可是,吃萝卜也是有讲究的,吃得不对,效果很可能适得其反。 白萝卜的七大禁忌 1、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。 想不到吧,萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。所以要注意了哦。 2、脾虚者少吃萝卜 由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。通俗来讲就是吃萝卜有助于排便。 3、勿和党参、黄芪同食 由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用有一定的妨碍,会降低药材的功效。 4、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜 萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。 5、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。 白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益。有不少人会用白萝卜搭配胡萝卜,但是胡萝卜含有抗坏血酸酶,一起食用就会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 6、萝卜忌与木耳、银耳同吃。 吃了易得皮炎。 7、萝卜不可以和中药吃。 此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。 其实只要没有上述情况,吃白胡萝卜是非常不错的,我们来看看它的好处吧! 1、提高人体的免疫力。 冬季空气干燥、天气多变,更容易引起感冒等多种疾病,适量的食用一些白萝卜可以起到一定的预防作用,因为白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素硒,有助于增强机体的免疫力,提高抗病能力。白萝卜还可以防癌、抗癌,患有癌症的病人可以适量的食用白萝卜,在一定程度上可以抑制癌细胞的生长。 2、腹胀便秘者,多吃萝卜 饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),我们可以经常食用萝卜,以帮助消化。 有研究发现,萝卜有促进消化的功能。白萝卜被称为人体自然消化剂,根茎部位有淀粉酶及各种消化酵素,能够分解食物的淀粉和脂肪。白萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多,还可以促进新陈代谢,具有解毒的功效。 3、萝卜能化黄痰、稠痰 萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。 |
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