#九阳铁釜4.0岂止于重#原汁鸡饭的做法

#九阳铁釜4.0岂止于重#原汁鸡饭

格妈

2015-09-20

经常纠结鸡肉怎么做，白切鸡小朋友嫌没味道，炖鸡汤经常是喝汤不吃肉，终于让我找到这个既方便又好味的烹饪鸡肉的方法，尤其适合鸡腿肉。新鲜的鸡腿肉用少许盐和料酒，姜片略腌一会，放在米饭上一起煮，这样一来，鸡肉蒸出来的原汁原味全部渗入了米饭了，米饭变得特别好吃，鸡肉也是鲜嫩无比，蒸好的鸡肉稍微冷却后直接撕成小块，配上少许蔬菜，一份回味无穷的原汁鸡饭就做好了。(收起)

主料
鸡腿一只	大米2杯
水2杯
辅料
料酒2大勺	盐2大勺
姜片3-4片

#九阳铁釜4.0岂止于重#原汁鸡饭的做法步骤

1. 新鲜整鸡取鸡腿部分

2. 鸡腿用盐、料酒、姜片稍微腌制一会儿

3. 将鸡腿放在浸泡过的米上，

4. 择标准米饭程序；

5. 米饭煮好后略微焖个五六分钟再开盖；

6. 等鸡腿稍微冷却后撕成小块摆盘，配上蔬菜和米饭。