咖喱土豆鸡饭 简介:今天上的是米饭。我们每天都在吃米饭白白的米饭是不是引不起你的食欲了呢?那么,今天跟我看看这道独特的米饭吧——咖喱土豆鸡饭。 膳食食疗:鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。咖喱中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,促进血液循环。 主料: 鸡肉(500克) 洋葱(150克) 胡萝卜(80克) 土豆(200克)
辅料: 咖喱
制作流程:
1:鸡肉洗净后切成小块,锅中放水,水开后,放鸡肉焯一下备用 ![]() 2:锅中放油,油热后,倒入洋葱块 ![]() 3:翻炒后,倒入鸡块 ![]() 4:再倒入土豆和胡萝卜块 ![]() 5:翻炒均匀,倒入适量的水 ![]() 6:煮10分钟后,倒入咖喱块 ![]() 7:煮至想要的浓稠感觉即可 ![]() 8:配上白白的米饭真是香哦
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