大家都知道茶叶有6大类:乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶。 六大茶类 那么6大茶类分别适合用什么样的紫砂壶来泡茶呢? 1、乌龙茶 著名的乌龙茶有福建铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍和凤凰单枞茶等 冲泡乌龙茶可以选择如下条件的紫砂壶: 泥料:红泥(最标准)、紫泥、绿泥等 容量:一般选80-200毫升。 壶型:宜矮,可充分表现茶香特质 2、红茶 著名的红茶有祁门红茶、云南滇红和英德红茶 冲泡红茶可以选择如下条件的紫砂壶: 泥料:红泥、紫泥、降坡泥等 容量:200毫升以上 壶型:窄长、壶身比较高深的 六大茶类 3、绿茶 著名的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、庐山云雾、白沙绿茶等 冲泡绿茶可以选择如下条件的紫砂壶: 泥料:红泥、紫泥、绿泥等 容量:250毫升以上 壶型:身筒较矮,壶口大的 4、白茶 著名的白茶有白毫银针、白牡丹等 冲泡白茶可以选择如下条件的紫砂壶: 泥料:段泥、降坡泥等 容量:300毫升以上 壶型:壶身比较高、壶腹比较窄、口盖比较大的 六大茶类 5、黑茶 著名的黑茶有云南普洱茶、广西六堡茶等 冲泡黑茶可以选择如下条件的紫砂壶: 泥料:紫泥(生普、熟普)、绿泥(生普)等 容量:200毫升以上 壶型:壶腹较大的。可避免普洱茶茶汤过浓现象 6、黄茶 著名的黄茶有君山银针、霍山黄芽和蒙顶黄芽等 冲泡黄茶可以选择如下条件的紫砂壶: 泥料:所有泥料均可 容量:200毫升以上 壶型:口盖较大的 茶汤和茶底 以上6大茶类选紫砂壶冲泡攻略仅供参考,如有疑问可以留言探讨哦! 如果您喜欢茶、紫砂文化,可以订阅此头条号,关注微信公众号:淳韵 |
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