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山药洗净,提前自制豆沙馅备齐
山药去皮切片,放入盘中盖上保鲜膜送入微波炉微五分钟至软烂
然后倒入面板,趁热用刮刀碾生泥,加入一小勺蜂蜜拌匀
分岀等待相同小挤子揉圆待用
豆沙提前从冰箱拿出室温解冻,加入少许熟粉拌匀
在分出等量相同小挤揉圆待用
模具内部放少许熟粉防沾
取个山药挤子压平整
然后把豆沙挤子重上面压平整
倒扣过来轻轻压下模具,山药豆沙糕完成
口感非常棒,香甜软糯。
装饰摆放山药豆沙糕
如果这道菜有不懂的地方,可以下载香哈菜谱app直接问我哦~我每天都会和大家交流厨艺,推荐你也下载香哈菜谱!
提示:食材供参考,豆沙和熟粉是提前制作完成的,山药也可放蒸锅里蒸熟,制作简单食材简单。
来自: 过客bn2akq269w > 《甜品大全》
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