信任之美萝卜丝饼

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“有句谚语说的好：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”。那么，我们今天就用这个季节的时令蔬菜白萝卜做一款快手小饼，这款小饼制作起来省时省力，而且营养全面，味道也是一流，适合大家作为早餐。”

食材明细

• 面粉50克
• 白萝卜300克
• 鸡蛋1个
• 五香粉3克
• 香葱4棵
• 食盐适量

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

#信任之美#萝卜丝饼的做法步骤

1

这到小饼食材非常简单，只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉。

2

萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分。

3

腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中

4

香葱切末（葱多放一些好吃）

5

切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀

6

加入面粉。

7

慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。

8

不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼）

9

凝固后，翻面。两面煎至金黄即可。

10

享用吧，丝丝萝卜缠绕在饼中，咸鲜可口。

使用的厨具：平底锅

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