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酱料汁香煎豆腐 豆腐 一块 生姜 适量 大蒜 适量 蒜叶 适量 小葱 适量 剁椒 适量 淀粉 适量 生抽 适量 1、准备好原材料 2、生姜、大蒜切成末 3、大蒜叶子和小葱叶子切碎 4、用一个小碗，放入剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开，放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用 5、电饼铛预热，刷上一层油 6、豆腐切片放入煎至金黄 7、单面煎黄后翻一面再煎一分钟 8、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟待大蒜叶子熟了即可 9、撒上葱花，非常简单美味的豆腐就做好了，没有电饼铛的话用平底锅也可以。 |
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