 一方水土养一方人，不同的地方就会有不一样的饮食习惯。北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米饭。  过段时间就是冬至，这是中国农历中一个非常重要的节气。在农村，家家户户会做一顿丰盛的饭菜来迎接冬至这天的到来。  冬至到，吃水饺”。这是北方人口中的一句谚语，全家人在一起弄一顿水饺吃是最开心不过的事情了。在古代，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。  我们来看一下南方农村又吃些什么呢？南方饮食较为丰富，杀鸡杀鱼一定是少不了的。  在南方，鸡肉一般都是做成白斩鸡。很多人认为白斩鸡才是最好吃的做法。  香喷喷的饭菜出锅了，这一大桌好吃的饭菜就是南方农村人在冬至当天的饮食。  北方饮食粗糙，而南方做工精细。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。你的老家在过冬至的时候，吃的是什么呢？ |
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