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吃火锅的时候一款好的蘸料可以为食物提鲜~虽然小小的蘸料不太起眼,但却是小兵立大功的存在~今天给大家做一款辣椒圈豉油~可以作为火锅蘸料,也可以拌饭、拌面~泡豉油的辣椒也变得很美味哦!
By 妮_NINI
1、将辣椒清洗干净
2、切成辣椒圈
3、锅中放少许油,炒出香味
4、倒入生抽和少许清水 (加入清水的为了降低咸味,如果是吃很咸的也可以不放)
5、加入适量的糖,煮沸即可 (糖可以为豉油提鲜,糖的用量按自己的口味添加)
来自: 迷茫的星空610 > 《饮食》
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