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蜂蜜就是最贵的糖水,你还要被忽悠多久?

 昵称UZWbF 2016-12-03

  

  在这个保健品肆虐、民众科普知识匮乏、互联网信息良莠不齐的的年代,蜂蜜摇身一变,成了很“神秘”、“高大上”的保健产品,具有了各种各样神奇的保健功效,如美容养颜、通便排毒、提高免疫力、保护心脑血管等等。

  而很多肾病患者由于肾脏受损、毒素蓄积,常会出现便秘的情况。经常能听到医生或护士说,早上喝杯蜂蜜水可以起到防治便秘的作用。那蜂蜜真的有那么“神奇”吗?今天我们就把蜂蜜落下“神坛”,揭开那“神秘”的面纱,科学的来聊聊蜂蜜。

  

  蜂蜜的真相

  从现代科学的角度来看,蜂蜜并没有什么令人称道的优势,蜂蜜的主要成分就是葡萄糖、果糖和水。根据《中国食物成分表》查的,每百克蜂蜜含有水分22克、糖类75.6克,脂肪1.9克、蛋白质0.4克。这些成分加起来高达99.9克,而所宣称具有“保健功能”的成分微乎其微,连千分之一都不到,完全可以忽略不计。

  说白了,蜂蜜就是最贵的糖水,是一种能量高、营养成分极度单一食物。

  润肠通便的真相

  虽说蜂蜜是最贵的糖水,但实际生活中的确有很多人喝了蜂蜜水大便变的通畅了,这又是什么原因呢?

  这主要就是果糖的功劳,很多人都有不同程度的果糖不耐受,通俗点讲就是胃肠道不能够消化吸收果糖,造成肠道的渗透压升高、液体增多,从而稀释粪便,便于排出。

  不过这种通便效果因人而异,取决于个体对果糖不耐受程度。对于便秘的朋友,最好还是要增加膳食纤维的摄入量,可以多吃蔬菜、水果。这样既能起到通便的作用,有能弥补蜂蜜单一的营养成分,补充足量的矿物质、维生素来满足机体的需要。

  禁忌人群

  血糖高 蜂蜜富含的果糖和葡萄糖均属于单糖,尤其是葡萄糖在体内吸收速度很快,短时间内对血糖波动很大,因此,对于糖尿病、糖尿病肾病及糖耐量异常的朋友最好别碰。

  延伸阅读:

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  除了嘌呤,痛风性肾病还要注意果糖

  尿酸高、痛风 很多肾脏病人会出现继发性的高尿酸血症或痛风,而大量研究表明:果糖具有潜在诱发人体尿酸、血压、血脂水平升高的作用。

  肥胖、减肥 蜂蜜作为高能量食品,每百克含有321大卡的热量,是同等质量米饭的3倍,体积却非常的小,很容易就会超标。因此想减肥的朋友最好敬而远之。

  营养师建议

  任何事情都有双面性,高能量、低蛋白的特性却是肾病患者的福音,对于血糖正常、体型消瘦、需要补充能量的肾病患者而言是很好的能量来源。总的来说,对于大多数人为了追求那若有若无的“保健成分”、无所谓有无所谓无的“保健功效”,去承担那么多的糖和能量,真的不是一个明智之举!

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