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今日上午（12月3日），九江镇第五届“渔耕粤韵”文化节之2016“远航九江杯”饭香刀厨王争霸赛暨九江文化旅游展示活动在九江儒林广场举行，历时7个多月的九江镇第五届“渔耕粤韵”文化节闭幕。 作为压轴大戏的2016“远航九江杯”饭香刀厨王争霸赛精彩开锣，12支专业队伍和12位民间参赛选手在儒林广场上同台竞技，为游客和市民带来最地道的“九江味”。
开场舞蹈让现场气氛嗨起来~ 举行开锣仪式，活动正式开始~ 招募30名大众评委 挖掘出民间的特色菜 “远航九江杯”饭香刀厨王争霸赛率先开赛，每组的参赛选手要在50分钟内大展身手，为大家呈现多元的九江美食文化。捞起鱼生、酿鲮鱼、叉烧、特色全鱼宴以及驰名中外的九江双蒸酒……都是最独特的“九江味”。 非专业组比赛 专业组比赛 其中最吸睛的当数专业组和非专业组的厨艺争霸啦。专业组是以九江镇内的餐饮单位为参赛对象，以“创新创意”为主题，推动餐饮单位发挥创意，创新特色菜肴。
而非专业组则以私房菜、个人为参赛对象，以“忆家乡味道”为主题，重在挖掘九江镇传统特色菜，推广传统民间美食文化。外公的炸藕圆、太爷飘香肉、忆童年之妈妈的秘制猪颈肉......非专业组的12名选手炮制了一道道充满情怀的九江民间菜式，参赛菜式的背后更都有着温馨的家庭故事。 虽然两组比赛主题不同，但都紧扣九江的饮食特色，既让民间高手能够尽情发挥，也有效地推广了九江的美食单位，让九江的美食文化“百花齐放”。 值得一提的是，此次非专业组除了设有专业评委，比赛还招募了50年代到80年代出生的30名大众评委，他们将根据菜式主题和家乡特色进行投票评分，最后结合专业评委分数得出总分，为每款参赛菜式的总得分，此举既富有家乡风情，又不失公平公正，可谓一举两得。 非专业组比赛大众评委试吃 非专业组比赛大众评委投票 最后，陈海文的《太爷飘香肉》和钟友森的《蒸酿鲮鱼》获得了非专业组的金奖；永兴酒楼的《永兴酱香乳猪》和大伸隆记餐厅的《鸿运当头》获得了专业组的金奖。恭喜！
九江镇党委书记、镇长冯纯祥颁发专业组金奖
西樵山风景名胜区管理委员会专职副主任 张巨泉先生颁发专业组银奖
南海区文化体育局、西樵山风景名胜区管理委员会文化旅游促进局 副局长 邵凯健先生颁发专业组铜奖
九江总商会会长、九江商会会长、广东省九江酒厂有限公司总经理 关正生先生颁发非专业组金奖
南海区区委宣传部 副部长 贝馨梅女士颁发非专业组银奖
九江镇党委委员卢达生颁发非专业组铜奖 “大部分参赛队伍都准备运用了九江本地食材、配料，将烹调出了一道道富有九江特色的佳肴，为我们带来很地道的美食。”九江文化站负责人徐雅介绍，此次美食活动是对九江饮食文化的传承，更是在九江传统菜式的基础上，加以创新和改进，令九江传统菜式焕发新机，让市民和游客对本地美食更有兴趣。
美食品牌活动 凸显本土独特文化魅力 在观看厨王们争霸之余，街坊和游客们还可以欣赏到独具九江本土特色的民俗风情表演。歌舞show、朗诵、歌唱、民族舞蹈、街舞应有尽有，把全场的气氛一次又一次地推向高潮。
九江本土特色的民俗风情表演 歌曲《嘻哈笑佛》
其中，还举行了聘请九江镇“旅游传播大使”仪式，助力九江旅游的传播。
在为期7个多月的第五届“渔耕粤韵”文化节中，“沙头商会杯”五人龙舟锦标赛、“乐善九江”道德人物评选、国庆锦龙盛会等精品活动轮番上演，给市民带来更加丰富的文化体验，有力推动了九江文旅品牌的塑造。
观看文化节盛况视频回顾
领导嘉宾合影，为文化节点赞
区镇领导和旅游达人合影 为了文化节，义工们都棒棒哒！ 旅游达人体验饭香刀 推介特色文化品牌活动 值得一提的是，本次活动还增设了特色文化旅游展，展区内生动形象地还原了九江双蒸博物馆、吴家大院侨乡博物馆、海寿岛、烟桥古村、鹭鸟天堂等一批九江特色的旅游景点。在推介九江之余，也让街坊和游客能够在此合影、自拍留念。
九江文化旅游推广展示区：南国酒镇
九江文化旅游推广展示区：凯仕乐
九江文化旅游推广展示区：玄憬龙
“我们去龙舟基地扒龙舟，到凯仕乐足浴，来鹭鸟天堂自拍，在海寿岛绿岛骑行······一次游齐九江几大景点，真是过瘾。”来自沙头的崔爱坚表示说：“今年的摊位展示区非常有特色，场景布置逼真的，互动性很强”崔爱坚说，展位拍出来的相片非常有九江特色。
此外，每个展位都会有特色的宣传互动、特色体验提供给市民朋友。“每个展摊都将九江每个景点最有特色的东西展示出来，让我对九江有更加深刻的了解。”市民何小姐参观完特色文化旅游展区后收获颇丰。
九江文化旅游推广展示区：吴家大院
九江文化旅游推广展示区：奇峰酱油厂
九江文化旅游推广展示区：鹭鸟天堂
九江文化旅游推广展示区：海寿岛 为了更好地宣传推广九江镇旅游和美食资源，九江镇专门聘请南粤京皇、OLY、郭小敏、善良酱、小钳五位旅游达人，担任九江镇“旅游传播大使”。
五名省内外著名资深的旅游达人来到九江，亲身体验九江镇“饭香刀”厨王争霸赛、九江旅游主要景点和本土美食。他们分别拥有强大的旅游、美食宣传推广平台和资源，九江镇将借助他们的优势，互利共享，把九江的旅游资源传播得更远更广。
旅游达人玩转饭香刀 REVIEW 佛山电视台6点半新闻
各色菜系有没有哪一款是你的最爱？
小朋友们在特色文化旅游展区中拍照留念~
街坊们都热情高涨，在现场排起了长龙参加摊位的互动~
真精彩，等我长大了，也来参加饭香刀！ 图片：梁平、梁语桐 编辑：广佛都市网 南海九江编辑小组 |
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