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吃辣虽然好处多!但这9类人一定要避开丨健康

 霃楓 2016-12-04

  九类人少吃点辣椒


  1

  心脏不好的人

  辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒。

  2

  肾不好的人

  辣椒素是通过肾脏排泄的,对肾脏有一定的刺激作用,如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。

  3

  胃酸过多的人

  辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

  4

  便秘的人

  辣椒素具有刺激性,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿。

  5

  口腔溃疡的人

  辣椒刺激性较大,不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大,久病不愈。

  6

  眼病病人

  有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

  7

  甲亢患者

  甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒后,心跳速度会更快,症状更为明显。

  8

  肠胃不好的人

  患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,从而引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。

  9

  正在服用某些药物的人

  辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒,清热滋阴中药(如蛇胆川贝枇杷膏)、皮肤病药物(如维甲酸软膏等)、胃肠道药物(如黏膜保护剂等)、痔疮膏(如化痔栓、痔疮膏等)。

  这样吃辣不伤身


  辣并非人人能吃,摄取过多或不当反而有害健康,甚至危及生命。以下这些人群要避开吃辣。


  烹调要注意

  如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料,否则“热上加热”,更易上火。

  烹调前,可以把辣椒放在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,缓解上火。

  搭配食材很重要

  吃辣配些凉性食物,就能起到“中和”作用:鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等。

  主食最好选粗粮

  膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。

  吃辣时要多喝水或汤

  菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。

  吃辣后最好多吃酸味水果

  水果中的含鞣酸、膳食纤维能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都是不错的选择。

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