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可以学起来的句子 1. 人在国外餐厅，看了菜单以后却又不知从何下手时，你可以问服务生： We are having trouble choosing. What would you recommend? 我们觉得很难抉择，你们有什么推荐的吗？ 2. 若有特殊饮食需求可以在一开始提出来： I don’t want anything too heavy so nothing fried for me. Also, I don’t eat red meat. 我不想要吃太油腻的食物所以不要推荐炸的东西给我，还有，我不吃红肉。 3. 如果你对某种食物（如：牛排、色拉、红酒…）感兴趣，你可以这样问： Can you tell me a little about your steak/salad/wine? 4. 餐厅服务生可能会这么和你介绍： This evening’s special list is a wonderful fish that is steamed with ginger and lemon. It served with lemon rice and garden salad. 今天晚上的特餐是用姜和柠檬蒸出来的超棒的鱼，和柠檬米饭以及田园色拉一起是一份套餐。 5. 当服务生问你的牛排要几分熟： How would you like your steak cooked? 你可以这样回答： 一分熟 (Rare) 125°：仅是牛排的表面煎熟呈褐色，内里的肉微暖，呈血红色。三分熟 (Medium-Rare）130－135°：牛排表面呈褐色，中间的肉温暖并呈红色。 五分熟 (Medium）140－145°：牛排外围呈褐色，内里的肉以粉红色为主，中心部份仍见一丝丝血红色。 七分熟(Medium-Well）150－155°：牛排内里的肉大多是褐色也熟了，中心温热，外围成稍暗红色，中心部份则为粉红色。 全熟 (Well-Done) 160°: 牛排呈现完全熟了，并稍微烤焦。 其他与牛排／肉相关的字汇： roast beef (n.)烤牛肉 prime rib (n.) (牛前胸的)上等肋条 sirloin (n.) 沙朗(指牛腰上方的肉) tenderloin (n.) 里脊肉 可以学起来的单字 菜单上 Heavy Food油腻而难消化的食物 Light Food 清淡的食物 Appetizer 开胃菜 Aperitif (n.) 餐前酒; 开胃酒 Entree (n.) 主餐 Dessert (n.) 甜点 Today’s special (n.) 今日特餐(即当天的促销餐点) 中式料理 dumpling (n.) 水饺 spring roll (n.) 春卷 fried rice (n.) 炒饭 fried noodles (n.) 炒面 饮料 beverage (n.) 饮料 cocktail (n.) 鸡尾酒 whiskey (n.) 威士忌 on the rocks (n.) 加冰块 (rocks原指岩石石块) soft drink (n.) 无酒精饮料 (soft柔软的 温和的) beer (n.) 啤酒 快餐店 for here (在店内用餐) to go (外带) takeout (n.) 外带的餐点 |
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