「1.盐蒸橙子」 治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药
做法: 1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。 2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。 吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。 「2.热蒸的柚子」 清火、化痰、祛肠中恶气
只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。 做法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。 「3.带皮的苹果」 蒸吃止泻、排毒、易消化
做法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。 「4.红枣」 “维生素之王”蒸枣更容易消化
干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。 做法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。 「5.肉桂红酒煮苹果」 养心安神,滋阴润燥
食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。 做法: 1、青柠切片,泡在凉水中。 2、百合洗净剥成片。 3、苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。 4、炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。 5、大火煮开后加入苹果和百合。 6、用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。 「6.荔枝火龙果糖水」 清火祛燥
食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。 做法: 1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。 2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。 3、红肉火龙果去皮取汁备用。 4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。 5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。 6、放入冰糖再炖煮5分钟。 7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。 「7.木耳雪梨汤」 止咳润肺,清热解毒 食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。 做法: 1、准备食材。 2、先把白木耳掰碎。 3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。 4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水。 5、压力锅消气以后在加入菠萝。 6、加入梨子。 7、加入枇杷。 8、最后加入枸杞和白糖再压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。 「8.糖水桃子」 生津、润燥活血
食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml 做法: 1、锅内烧水。 2、将桃子洗净。 3、去核去皮,切成小块。 4、水开后放冰糖。 5、放桃块。 6、大火煮开。 7、盖上盖子,小火二十分钟即可。 「9.炒红果」 对付腹胀腹痛,内积不消 食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g。 做法: 1、把新鲜山楂泡泡洗净。 2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。 3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。 4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。 5、开大火煮。 6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。 7、开盖,倒入冰糖。 8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。 熟的水果比生水果作用更大 再也没有吃了拉肚子的后顾之忧 不管你吃不吃,反正养生君先吃为敬 |
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