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我们每天都与它密切接触，却很少有人留意到它的卫生问题。 那就是筷子 筷子每天都进口，你确定卫生吗？ 近日，国联质检食品药品安全评估中心微生物实验室，对十个家庭不同材质的筷子进行了检测。结果显示，六个家庭的筷子大肠菌群超标。 大部分家庭吃完饭后，用洗洁精洗，然后两个手握着一把筷子搓一搓，再用水一冲倒着放入筷篓中，吃饭时直接拿出来用。 会用消毒碗柜消毒吗？ 每年过年前大扫除，或者家里来客人后，会用。但平时很少有这个习惯。 你是这样处理筷子的吗？如果是那就有可能会滋生细菌随着筷子进入口中，危害我们的健康。 实验结果发现有这以下习惯家庭的筷子细菌数最多 1、筷子头朝下放置 2、使用时间超过3年 3、仅是正常清洗  “厨房潮湿，易滋生细菌，其中大肠杆菌是餐具上最容易出现的细菌。”国联质检检测工程师柏玉晶说，“这十组筷子的检测结果显示，平时将筷子煮至水沸，会有效杀死筷子上的细菌。随后应对筷子进行干燥处理，干燥的环境不易滋生细菌。此外，吃饭时，最好再清洗一次筷子，也可以使筷子更卫生。” 放置筷子时，筷子头一定要朝外，露出筷篓。“筷篓底部不通风易潮湿甚至还有些污秽，将筷子头放置于底部是极不卫生的。”专家说，“不锈钢材质，本身要比木质、竹质难滋生细菌。但如果筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。” 使用一年以上的竹筷，头尾部都容易出现毛边毛刺，这些地方容易残留食物残渣，难以清洗，久而久之便会产生霉菌。虽然这些筷子霉菌数值并不高，但霉菌中含有大量对人体有害的毒素，会影响人体健康。 《毁灭肠道的5大习惯，让你的肠胃提前变老！5句话教你养回来~》 △ 家庭医生在线妇儿圈 由三甲医院妇产、儿科专家指导科普 △ 家庭医生在线健骨圈 关注骨病健康，是最权威的骨科资讯平台 △ 家庭医生在线医美圈 提供最新整形八卦和最权威的整形知识 |
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