美味不用等“取号服务费”的推出: ●抑制了食客随意取号的可能,实现餐厅到店率提升30% ●助力餐厅筛选高价值、高忠诚度的优质顾客,轻松增加营收 ●热门餐厅重新开通线上取号,用户不再为只能现场取号而烦恼,对商户的服务和品牌会更认同、更愿意为其口碑相传 ●额外的费用支出,也会筛除一部分就餐意愿较低的消费者,减少实际排队人数,用户反而能更快吃上中意的火爆餐厅 小小2元钱就能同时解决困挠餐厅和食客的大问题,你感兴趣的,都在这下面。 空号较多商户忍痛关闭线上取号 用户很受伤 最近一段时间,美味不用等会收到用户这样的吐槽:每到饭点的时候打开APP,想吃的火爆餐厅都只能看到排队桌数,而不能远程取号,必须去商家店里现场叫号。于是吃货们很多时候只能退而求其次,选择不需要排队或可以线上取号的餐厅就餐。远程取号的推出,本来是件餐厅和顾客双赢的美事,但现在却对顾客就餐造成了困扰,原因何在?
据商家透露,目前的线上取号对用户来说无门槛,想取就取,甚至同时取多家餐厅的号单也大有人在,导致空号较多,影响餐厅翻台率、进而影响营收。另一方面,商家担心大量等待桌数显示在外部,虽然反映了餐厅的火爆程度,但也有可能让顾客觉得排队无望,影响就餐积极性,反而流失了有真实就餐意愿的客人。 由此,在考虑再三之后,不得不在用餐高峰时段关闭线上取号功能,仍旧采用传统的现场叫号方式服务顾客。然而,商家这样的做法,会伤害用户的就餐体验,对餐厅品牌形象和实际运营造成影响,形成恶性循环。 “取号服务费”锁定用餐需求 到店率提升30% |
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