防治老花眼，这些食物不得不吃！

能食治就不药治！食物也能防治老花眼，您知道吗？像平常我们见到的食物，对老花眼大有益处，有一些还可以治疗眼疾，这么神奇，还不快来看看！

豆苗：

豆苗俗称豌豆苗，含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等。如清炒豆苗，豆苗摘去硬茎，洗净沥干水份，油下锅，将姜丝煸炒，放豆苗炒至软，入盐、淋香油出锅。可以保护视神经，改善视力。

西兰花：

西兰花富含蛋白质、维生素和胡萝卜素等，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” ，它的平均营养价值及防病作用名列第一。如清炒西兰花，摘小朵洗净，焯水2分钟，沥干水份，入油，放蒜煸出香味，再放西兰花炒几分钟，放盐出锅。能护肝，帮助肝排毒，对眼睛有好处。

苦瓜：

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。熟食养生滋肝，清心明目。如鸡蛋炒苦瓜，苦瓜洗净，去瓤，切薄片，焯水2分钟，沥水捞出备用。鸡蛋打散，油热后入鸡蛋，后捞出备用。再倒入刚焯水的苦瓜，翻炒均匀后倒入鸡蛋，放盐出锅。如不想太苦，可以放生抽和白糖。

枸杞叶：

枸杞叶可以袪风明目，生津补肝，主治目赤昏痛，障翳夜盲等。如爆炒枸杞叶，将枸杞叶洗净，沥水，油热后放入枸杞叶爆炒，放盐出锅。

除了上述这些食物以外，桑叶可以清肝明目、对目赤昏花有效；菊花可以缓解眼干涩，地耳可以解热明目、治疗目赤夜盲等。