虽说冬寒被窝暖,懒做早起餐,但是冬天的早餐,比任何季节都更应该重视。 《遵生八笺》:「冬则朝勿饥,夏则夜勿饱。」冬天,气血都往里走,早上又是生发的时候,腹中阳气尤其盛旺,不吃早饭,阳气无所用,便转化为邪热。 请让身体的这份阳气充分使用,就像是我们对生活的热情一样。每每朋友圈认真晒早餐的人,我真有种想和她归家一起生活的冲动。能认认真真吃早餐的人,想必是超级爱生活,爱健康的人。 一顿早餐应该占据一天35%的食物能量,早餐吃得好,一天都会很满足,中午不会暴饮暴食,晚上也会中规中矩。知道第二天还是会这么丰盛幸福。 如果不吃早餐,日积月累你可能会:
伤害子宫: 对于女人来说,脾胃吸收运化营养,来供应子宫,卵巢这两个重要器官。不吃早饭,就会导致脾胃功能越来越差,子宫和卵巢功能也受到损伤,而子宫主健康,卵巢主年轻。
月经不调: 吃早餐不会调好月经,但是不吃早餐肯定会让月经不调,甚至让姨妈愤而出走。
变得更加气郁: 早上胆囊里面储满了胆汁,为早餐做好准备,你若不予理会,便会影响肝胆气机舒畅,变得气不顺、心情抑郁。
伤害胆囊,变成胖子: 早上的肝胆没有被使用,长期会造成肝胆不畅,进而影响脾胃,脾胃受伤,影响运化,便生痰湿,这样的胖,不是一天两天吃上早餐可以挽回的。 那么早餐应该怎么吃? 早餐,一定趁早:
7~9点吃完早餐。 辰时(早7:00~9:00)胃经当令,血气流注于胃,称为足阳明胃经,阳明经是多气多血之经。此时人体的胃肠消化吸收最强,这时候吃早餐,是营养能输送到各器官,滋养脏腑的最佳时刻,也最利于养胃。吃很多也不会长胖。 9点之前一定要吃完早餐,如果9点开始吃,已经是脾经当令,该吸收运化的时候,胃里没有东西,就已经迟了。 早餐,一切趁热: 「热食」,才能保护「胃气」。温热的食物,促进中焦气血升发,一整天都有好的精神。特别是东方人的早餐。不要吃刚从冰箱里拿出来的任何东西。特别是女生,更要热养腹部。一杯凉水,果汁,酸奶,甚至是常温的牛奶,都不合适。一开始没感觉,年龄增长,皮肤变差,大便稀薄,喉咙隐隐有痰也就不为怪了。
另外,性寒凉的食物,通常是早餐中的水果,比如香蕉,猕猴桃,生菜沙拉,也都容易伤了脾阳。多吃一些性平,性温热的食物,让阳气生发更加有力。
早餐,一切万有: 要碳水,蛋白质,膳食纤维,微量元素,幸福感…… 你的早餐合格吗?来看看一看吧! 懒人的急救早餐:一碗粥 「每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。」早餐吃碗粥,迎接冬天吧。
一碗粥, 加些粳米,碳水有了。 加些黄豆黑豆,蛋白质有了。 加些糙米燕麦,膳食纤维有了。 加些松子核桃,VE,优质脂肪也有了。 加两个红枣,补气血有了。 加些白扁豆,健脾功能有了。 加两块红薯,促排便功能有了。 加些胡萝卜,南瓜,蔬菜也有了。 用一个能定时的电饭煲,省事也有了。(之前室友还会往电饭煲里扔一个生鸡蛋)
咸粥胜甜粥,甜粥会让血糖升的太快。白粥加一点小咸菜,咸入肾经,肾经气旺,精力充沛,自然能应付繁忙的工作。 如果没有粥。 冲个五谷糊糊也是可以的。 至少「人受气于谷」,五谷杂粮是养胃气永恒的食物。 或者冲个藕粉,也很养胃,把大枣撕碎了,趁热放进去也好。
吃早餐是个好习惯,趁热趁早,吃好早餐更是养生的必要条件,很多身体的问题,都是因为没有好习惯而积累出来的。
一个认真对待早餐的人,相信对待自己,对待生活,也不会随意。 简易早餐 阴虚、内热、肺燥、熬夜吃藕粉↓ 纯藕粉 ¥39 产地:江苏宝应 规格:400克 |
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