联合国发出英雄帖，顺德首次以“世界美食之都”身份参加

说到顺德，最让人流连忘返的就是美食了，现在顺德还多了“世界美食之都”的名誉，更被吃货们视为朝圣之地。这两天，日本金泽迎来了全球创意城市网络的城市代表，齐齐参与UNESCO创意城市网络第九届年度会议，顺德将首次以“世界美食之都”的身份参加这次群英会。

今天小编就带着你，你带着纸巾（用来擦口水），看一下目前获“世界美食之都”称号的8个城市都有什么好吃的！（作为一个顺德吃货，你的自我修养如何？点击“阅读原文”测试一下吧！）

中国 顺德

获评时间：2014年12月1日

美食特色：作为粤菜的发源地、中国厨师之乡，顺德是一座被美食包围的城市，对美食的追求几乎是镌刻在这座城市的基因里。顺德菜虽然取材家常，但不时不吃、不鲜不食，对食物的生态环境、成长规律、新鲜度以及烹调等都非常考究。

代表美食：顺德鱼生、顺德鱼腐、大良野鸡卷、均安蒸猪、煎鱼饼、集北水蛇粥、菜远炒水蛇片、陈村花宴、龙江煎堆、陈村粉、伦教糕、双皮奶

日本 鹤冈

获评时间：2014年12月

美食特色：鹤冈位于日本山形县，以经营本国美食和传统菜系而闻名。山形县特色地方料理取材于本地，例如从冬季日本海寒冷的海水中捕获的鳕鱼，以创新的方式烹制，在冬天里吃了可以取暖御寒。

代表美食：冬天炖鳕鱼、煮芋头

巴西 弗洛里亚诺波利斯

获评时间：2014年12月

美食特色：四处环海的弗洛里亚诺波利斯拥有很多生猛海鲜，在这里你可品尝到用大虾、海蛎子与海鱼烹制出的美食佳肴。还可以喝到冰啤或者特别的巴西咖啡。不爱吃这些的还可以选择意大利的匹萨和咖喱饭。

代表美食：海鲜，咖喱，咖啡，披萨

黎巴嫩 扎赫勒

获评时间：2013年10月21日

美食特色：扎赫勒是中东的美食之都，大街小巷都布满美食餐厅，开胃小吃品种多到令人眼花缭乱，主食则是鸡肉、羊肉及蔬菜。扎赫勒菜崇尚纯净，注重健康，所有的菜肴基本都用橄榄油来烹煮。另外，这里酿制葡萄酒更已有5000多年历史了哟。

代表美食：柠檬奶油大虾、黎巴嫩特色面包、鹰嘴豆泥、生羊肉、炸脆皮山羊起司、油浸蔬菜

韩国 全州

获评时间：2012年5月15日

美食特色：全州自古就以“味道之乡”之名闻名于世，周边湖南平原上出产粮食、蔬菜和水产品，再加上非凡的手艺和诚意，让这里的美食名闻世界。用熬骨头的水煮的饭上配上生肉片、绿豆凉粉、豆芽等食物而做成的全州拌饭在韩剧里经常见到。

代表美食：全州拌饭、豆芽汤、全州韩定食

瑞典 厄斯特松德

获评时间：2010年7月27日

美食特色：厄斯特松德有着古老咖啡传统，当地生产的绿色食材加上源远流长的烹饪传统，发展出与自然环境紧密相连的独特饮食传统。厄斯特松德市政府还通过引导，培训支持和产品开发等对当地美食企业家和农业生产者提供了大力的支持。

代表美食：咖啡、奶酪、芝士火锅、肉干、香肠

中国 成都

获评时间：2010年2月28日

美食特色：成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，饮食文化深厚。成都川菜以辣闻名天下，却不仅仅止于辣味，宫保鸡丁、麻婆豆腐、麻辣火锅等美食闻名世界，爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。

代表美食：麻辣豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、水煮牛肉、东坡肘子、酸菜鱼等。

哥伦比亚 波帕扬

获评时间：2005年8月11日

美食特色：波帕扬的美食佳肴都离不开煎炒烹炸四部曲，连香蕉也不例外，这里用来做菜的香蕉要比中国常见的香蕉大三到四倍，当地人甚至发明了香蕉“满汉全席”。波帕扬自2003年起就开始举办美食节，每年都会吸引哥伦比亚和世界各地的美食代表团参加。

代表美食：香蕉汤、烤肉