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▼酒酿饼。酒酿饼也称“救娘饼”，这是关于元朝末年苏州张士诚救娘的故事。为纪念张士诚，把“救娘饼”改叫“酒酿饼”。酒酿饼用酒酿发酵，耗时长，闻起来香气袭人，口感香甜。香椿头，是江南人家盛赞的“黄金蔬菜”，谷雨之前的香椿头鲜嫩醇香，味道最好，枝叶色红、香气浓郁，再炒上金黄的鸡蛋，味道真实没得说。青团子、撑腰糕、酱汁肉、春... 阅1553 转4 评0 公众公开 16-12-18 21:10 |
舌尖上的清明节，9个食俗。清明节临近，除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美味也是一大特色。青团子、撒子、清明果......看着就很美味！吃货们，你那清明都有些什么特色美食呢？版权声明：【我们尊重原创。文字美图素材，版权属于原作者。部分文章推送时因种种原因未能与原作者联系上，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们,立即处理。】合作QQ151... 阅8 转0 评0 公众公开 16-12-06 11:40 |
葡萄集百科 | 进击的葡萄酒品类大全。☆ 平静葡萄酒（still wines）：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。☆ 起泡葡萄酒（sparkling wines）：是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）以及意大利阿斯蒂（Asti）等都属于... 阅26 转0 评0 公众公开 16-12-06 11:16 |
联合国发出英雄帖，顺德首次以“世界美食之都”身份参加。中国 顺德获评时间：2014年12月1日美食特色：作为粤菜的发源地、中国厨师之乡，顺德是一座被美食包围的城市，对美食的追求几乎是镌刻在这座城市的基因里。美食特色：扎赫勒是中东的美食之都，大街小巷都布满美食餐厅，开胃小吃品种多到令人眼花缭乱，主食则是鸡肉、羊肉及蔬菜。代表美... 阅76 转1 评0 公众公开 16-12-06 11:15 |
这样才能吃出“外脆里嫩”的最佳状态，一碗面配一碗蛋丝汤，一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你回味无穷。葱油拌面也是清清爽爽，葱油为多，酱油较少，拌好还是面条的原色，吃的也还是面条的原味。一般面馆里，一碗葱油拌面也就五六块钱，便宜又好吃，你也可以选择另加浇头。这边只卖两种面，智慧面和广慧面。红油爆鱼面就是奥灶... 阅49 转1 评0 公众公开 16-12-06 11:03 |
五年吃遍苏州1000家店，一个资深老饕总结出最全良心美食帖！吴趋坊和学士街挨得很近，吴趋坊主打小龙虾和家常菜和小吃，学士街主打烧烤、串串和甜品店。去年这家小龙虾店在苏州人的朋友圈出现了无数次，号称是苏州最贵最牛的海鲜外卖。盱眙倪氏龙虾招牌的店面在苏州就有二十余处，像石路店、皮市街店等还经常出现排队的情况。“秘制龙虾”是他... 阅36 转0 评0 公众公开 16-12-06 10:55 |
中秋八大月饼，哪种才是你的爱？苏式鲜肉月饼在上海号称“网红”月饼，常年有无数人慕名前去排队购买，鲜肉月饼以咸鲜口味著称，重油而不腻，甜咸适口。其实一般的月饼想要好吃，油水绝对不能少，不少月饼在揉馅时还特意加入猪油揉制，方能得到绵密的口感和香气，主打咸鲜的鲜肉月饼更是以流油为上，不过吃多了油脂难免会觉得腻，因而无论哪种... 阅29 转0 评0 公众公开 16-12-06 10:41 |
苏州人你够了，吃个馄饨还玩那么多花样...苏州馄饨论个头儿分为大馄饨、小馄饨。在苏州吃馄饨要去这些店。绿杨馄饨店也是老字号了，在苏州相当有名，他家的大三鲜馄饨还是很赞的，馅料很足，吃上几个就饱了，馄饨的清汤也很赞。苏州人吃馄饨，大馄饨重馅，小馄饨品汤。就在拙政园附近，他家的菜肉馄饨很好吃，菜肉馄饨个大饱满，汤很清爽，还有... 阅67 转1 评0 公众公开 16-12-06 09:56 |
