泰式甜辣豆腐，厨房菜鸟也能轻松做出

在东南亚菜系里，泰国菜和越南菜是最具代表的经典，近几年，国内掀起了一股强劲的泰国游热潮，很多人在游完泰国，感受完异域风情后，回到国内仍然对泰国菜念念不忘。是的，偶尔换换口味，来点泰国菜刺激一下麻木的味蕾，还是很不错的。这不，小编就教你做一道快手又美味的泰国菜——甜辣豆腐，只需要一瓶泰式甜辣酱就可以调出地道而浓郁的泰国味。

食材准备：日本豆腐、淀粉、植物油、泰式甜辣酱、海鲜酱油、葱

具体做法：

1.选购新鲜且独立小包装的日本豆腐，从中间切断，然后切成大小均匀的块状；

2.准备一个干净的小锅，锅内放入适量淀粉，然后将豆腐一块块地放入，均匀地裹上淀粉，放入另一个盘子内装盘待用；

3.煎锅入油，烧热后放入日本豆腐煎至金黄，然后翻一面，煎至两面金黄后取出备用；

4.煎锅洗干净入油，烧热后倒入泰式甜辣酱翻炒均匀，加入适量海鲜酱油，淋入水淀粉，下入豆腐翻炒均匀即可出锅。最后，装盘后撒上葱花或葱丝，最好是切成螺旋状的葱丝，更具美观性。