土豆是大多数人比较爱吃的一种蔬菜,也可以作为主食。大多数人做土豆,可能是炒着吃,炖着吃,其实它还可以煎成饼吃,仅仅是煎着吃就有好几种做法。 我会经常这样吃土豆,把它做成土豆饼!这种做法虽然有一点点的麻烦,但也是非常好吃的,我家人都喜欢吃这种土豆饼。 土豆饼 土豆饼具体做法 主料:两个土豆,生粉小半碗(超市有卖) 配料:葱2根,黑胡椒粉适量,盐适量 1、把葱切碎备用,土豆去皮洗干净切成块,用大火隔水蒸上15分钟,再把蒸好的土豆压成土豆泥; 食材 土豆块 2、在往土豆泥中放入适量的盐和黑胡椒粉,再倒入生粉搅拌均匀; 倒生粉 3、把调好的土豆泥团成一个个小丸子; 土豆丸子 4、用一个勺子,沾点水,把小丸子压成饼(沾水可防止把丸子压散); 将土豆丸子压成饼 5、锅开小火,倒足量的油,轻轻放入土豆饼,将土豆饼煎至两面金黄,然后出锅前,撒上葱花即可。 煎土豆饼 香喷喷的土豆饼完成! 这样的土豆饼一口一个,作为早餐晚餐都可,主食都省了! |
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