|
土豆可以说是一个好东西，很多人都会喜欢吃，特别是女人和小孩，都会喜欢吃。土豆的做法多种，比如炒土豆，直接煮，土豆汤，土豆饼都是很好吃，下面介绍这土豆饼，老婆和女儿都特别的爱吃。 土豆饼 1、准备土豆洗干净，去掉外皮 土豆 2、准备胡萝卜丁、青辣椒丁、黄瓜丁 备料 3、把土豆切成片，然后放到蒸锅中蒸上十五分钟，蒸熟就可以拿出来，用筷子插通就可以 蒸 4、蒸熟的土豆泥放到盆中用勺子压成泥 压 5、往盆中加入一勺面粉，加入一点的水搅拌成泥 水 6、再往盆中加入切好的黄瓜丁、胡萝卜丁、青辣椒丁拌均匀 加入 7、把土豆泥搓成一个个丸子大小的球，然后压平压成饼形 土豆泥 8、锅中加入一点的油，下入一个个土豆饼煎，煎至一面定型，再翻面煎 煎 翻面煎 9、两面都要煎至金黄熟，煎熟，在煎的过程中要用小火，煎熟就可以出锅食用了。 土豆饼 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 |
|
|
