简单有面儿的宴客菜，拒绝烟熏火燎，自家蒸锅就能搞定

推荐这道非常鲜美的菜，虾味甜咸鲜香，粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃。制作过程非常简单，所需时间也很短。就算是烹饪新手也能轻松的掌握，在家宴客的时侯小施身手就可以变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了，一道简单又有面儿的宴客菜，拒绝烟熏火燎，自家的蒸锅就可以轻松搞定啦!

材料：

粉丝，大虾，葱，蒜，蚝油，料酒，盐，味极鲜。

做法：

因为是家里冰箱的大虾，所以需要先解冻。解冻后清洗干净，开背去虾线。

将葱切成葱末，蒜用刀剁成蒜末。

大虾放入剁好的葱末蒜末，加入适量蚝油，味达美适量，盐适量，料酒适量，拌匀，腌制一小时以上。

细粉丝用热水泡软后，铺到盘底。

然后将腌制好的大虾，放到粉丝上面，将多余的葱末蒜末以及汤汁全部浇到上面。将盘子放入蒸笼内。

蒸锅内胆内放入适量水，放入蒸笼。合盖后选择蒸煮功能。

蒸煮功能只需十五分钟，十五分钟后就能吃到美美的粉丝蒸大虾了。