1.麻花很多人都爱吃,口味有甜味、咸味,口感有酥的,有脆的,各有千秋。由于麻花是油炸食品,多吃对健康不利,不过偶尔吃吃解解馋还是可以的。 2.我们这款麻花食材简单,制作简便,可以作为早餐和零食,有兴趣的朋友有时间可以试一试。 3.准备三个鸡蛋,36克白糖,少许的食盐。 4.面粉300克。 5.食用油24克。 6.把几种材料混合在一起,和成光滑的面团,覆盖保鲜膜静置半个小时。 7.半小时之后,整理成麻花的形状。取一小块面,搓成均匀的长条,有铅笔粗细就行,左手按住面的一端,右手朝一个方向搓,搓到一定的程度两头对折,整理成形。 8.入油锅炸制,油温不要太热。 9.炸到金黄色就可以出锅了。 10.自己做的麻花虽然没有大街上的卖相好,但是东西实在,干净卫生,口感还是不错的。放凉之后放到保鲜袋里保存,再次吃的时候不影响其口感。 |
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