 农村一般都有熏制腊味的习俗，熏制后的腊味易长久保存。第十名：腊豆腐。家里来客人了切上几块腊豆腐，最好下酒了。  第九名：辣香肠。农家杀完猪后都会灌上些腊肠，熏制后特别香。  第八名：腊鱼。特别香，很多人都爱吃，最下饭的一道菜了。  第七名：腊猪肝。切片可当零食直接吃。  第六名：腊猪肠。用来炒辣椒或者干锅肥肠别提有多爽了。  第五名：腊板鸭。  第四名：腊猪脚。  第三名：腊肉。农家杀完过年猪后，每家每户都会熏上一些腊肉，不管是清蒸还是用辣椒炒都特别下饭，肥而不腻。  第二名：腊兔子。城里人想吃都吃不到的一道美味。  第一名：腊狗肉。城里人一般都吃不到这种美味，价格也很贵，在农村一年也难得熏上一只，腊狗肉用来炒辣椒或者下火锅都特别好吃，大多数人都非常喜欢吃的一道菜。 |
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