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你 · 的 冬天 火锅秘籍 “围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中” 在寒冷的冬季 没有什么比涮火锅更惬意的了 但如何涮出健康的火锅就是有讲究的了 火锅，中国独创的美食，历史悠久。战国时期就有了火锅：到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见；元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉；清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的宫廷菜。 你知道哪些食材和火锅最配，哪些藏着健康隐患吗？ “三高”菜品 可能有安全问题的菜品 对普通人来说，吃火锅注意荤素搭配即可，但对患有疾病的人群来说，却没有那么简单。 在享受完火锅美食后，接下来可能就会面临上火、肠胃不适等健康问题，那么究竟该怎么做才能既饱了口福也不影响健康呢？ |
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