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专题报道
前段时间,汕头电视台《美食潮》栏目组在黄柏梓老先生的带领下,一起深入凤凰镇区,亲身体验、用心品尝,分享凤凰美食。
且看上次平台专题报道 点我查看? 美食如潮,用心品尝
STTV《美食潮》专题报道凤凰美食(一)
凤凰粿溜,精选大米磨,搭配甘甜山泉水,揉团后过杉板小洞,制成两端尖尖,形似银针的粿溜。入口滑溜、滑溜的。
凤凰主产单丛,素有中国乌龙茶之乡的美誉。将单丛茶制成美食,也是情有独钟。当然凤凰山还有美味的山溪鱼。
来自: 369蓝田书院 > 《民俗》
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