近些年,随着政府对国家经济结构的调整和带薪休假制度的落实,旅游业得到了有利的政策支撑和发展的必备条件,中国进入了国民休闲的大众旅游时代,亲子农业项目也逐渐兴起。 亲子农业不仅能够提升农业的发展空间,而且可以填补农业自我发展的需求,其“回归大自然,享受原生态”的特色受到家长和孩子的热烈追捧。鉴于亲子农业所呈现出的原生态的环境、非城市化的设施、低成本的盈利模式和高消费的人群,其未来发展潜力巨大。 亲子农业产品开发 亲子农业的开发需具备特定的条件,首先区位要有一定的优势,距城市或大居住区车程要近,周边服务配套较好或内部可满足基础服务条件等;另外项目本身基础设施要到位,同时应有鲜明的项目特色和自主产品开发能力。 北京旅游学会副秘书长刘思敏认为,农业发展亲子游必须坚定服务细分市场的理念,做到精准定位、精准开发,根据目标市场的特点有针对性地进行产品设计。 下面对亲子农业模式类型进行分类说明: 亲子游赏型 田园是孩子们认知世界、感知事物的天然场所,是孩子们探索自然的绝佳环境,具有一定特色的游赏型产品非常有利于孩子们系统地认知事物。例如主题农乐园、亲子度假营地等均属于亲子游赏模式类型,可以让孩子最大程度的释放天性。 亲子互动型 旅行不仅是帮助孩子成长的第二课堂,同时也是家长可以用心陪伴孩子的优质方式,设计时应多考虑家长和孩子的互动协作。例如亲子社交圈、亲子创意集市等就属于通过依托特色产品,增加家长的参与性与亲子间互动性黏度的亲子互动型模式。 亲子教育型 亲子游产品时间上宽松且寓教于乐,以能够启发孩子的智慧为佳,设计考虑时既能够利用和发挥孩子现有的能力,又能够引导和发展他们新的能力。例如森林幼儿园、成长课程表等就是通过不断将最好的教育资源和成长素材融入项目中,通过多样的自然课程让孩子在玩乐中学习。 亲子农业旅游产品区别于普通儿童旅游产品的最大特点是融入更多亲情和农业元素,为家长和孩子之间创造特殊的、亲密接触的机会。在亲子农业旅游推广和营销方面,保证游玩的安全零伤害是亲子游的最基本要求;在提供亲子游产品的同时,还能提供亲子游安全知识,可形成附加值,更易获得家长认可。 此外,亲子农业园产品既要满足儿童的生理需求,还要满足儿童的心理需求。同时,在产品的各个细节的创造上让儿童得到更多无微不至的关怀,从而将对儿童生理上的关怀转化为心理上的感动。 综上,亲子农业产品类型大致可以分为下几类:
俊红生态农业园位于南京栖霞区八卦洲街道中桥村现代农业园内,距离城区半小时车程,周边交通便利,567路公交直达。园区分为东区和西区,主要种植红心火龙果、猕猴桃、樱桃等各种水果,并提供新鲜果蔬配送、QQ农场认领等产品和服务。 2016年,南京市八卦洲俊红果蔬专业合作社委托安徽中农富通农业规划科学研究所成立课题研究组,组织有关专家和规划人员开展《南京俊红生态农业园规划》编制工作,本轮规划的范围主要位于东区,面积约600亩,其中核心区约45亩。园区按照规划方案部分实施后,于今年十一国庆正式开园。据初步统计,开园两个月至今,旅游观光游客量达4万余人次。园区紧紧围绕以青少年儿童和亲子为主的市场定位,来此观光休闲的游客通过果蔬采摘体验大大带动了园区火龙果等水果的就地销售,显著增加了园区的经济效益,拓展了园区的休闲功能,也增强了园区经营者进行下一步建设的信心。 园区区位分析图 园区农业资源现状分布图 园区主要功能定位为精品生产、示范推广、品牌展示、科普体验、文化创意、模式创新,打造一个以水果产业为基础、集一二三产业融合发展的新模式——果漾年华。 本轮规划将600亩的园区划分为综合服务区、果蔬创意体验区、特色水果生产示范区三大区域。其中,综合服务区承载着园区综合办公、游客服务、加工配送等主要功能;果蔬创意体验区承载着园区亲子农业体验、餐饮、住宿等主要功能,核心区(即果漾年华)就位于该区域中;特色水果生产示范区承载着园区特色水果生产示范、休闲观光等功能。 俊红生态农业园功能分区图 果漾年华是园区的核心区,位于果蔬创意体验区的中心位置。规划围绕园区水果体验的建设要求,以“亲子总动员、水果嘉年华”为策划理念,组织科普教育、休闲体验、亲子互动等功能项目,将果漾年华打造成为园区的引爆点,带动园区发展。 核心区作为整个园区的亲子农业体验区,围绕“果漾年华”这一鲜明主题并以水果体验为建设要求,遵循“动静结合、童真自然”的空间规划理念,创意性地构建亲子农业体验的“四重空间”,并形成四大分区,即动态活动区、创意种植区、滨水游憩区及草坪玩耍区。 核心区(果漾年华)功能分区图
其中,动态活动区为灵动空间,让孩童和家长在传承中体验童趣;创意种植区为稻梦空间,让孩童和家长在创意中激发想象;滨水游憩区为滨水空间,让孩童和家长在涟漪中激荡遐想;草坪玩耍区为自然空间,让孩童和家长在绿野上协作互动。通过组织科普教育、休闲体验和亲子互动等功能项目打造园区引爆点,以此达到品牌塑造、聚焦人气的目的,从而引领整个园区发展。 通过本轮规划,核心区的活动形式达40余种,共形成四种项目类型: 设置八卦迷宫、沙坑寻宝、激情速滑草场、动物树屋等项目,强调培养孩子的好奇心、参与性和创造力,激发孩子学习的兴趣,鼓励孩子创新思维。 设置自然大课堂、水果工坊、民俗活动等,培养孩子思考认知能力,配合实践动手的课程作为载体,催生孩子科学素养及探索创新能力。 通过广阔的草坪空间作为留白设计,引起孩子极大的游戏兴趣,并通过游戏互动更多地增加亲子活动的亲密性。 开展种植稻米、稻田摸鱼捉虾、稻香收割、创意稻草人等项目,让孩子全方位体验从播种到收割甚至是农产品加工等系列农业体验活动,可以培养孩子亲近自然、热爱自然的情趣。 该项目以“生产+旅游”的形式,通过一系列农业活动的策划,将核心区打造为园区乃至整个八卦洲现代农业园的亮点。从“产品供应、文化体验、渠道构建”三个方面构建园区核心价值,实现园区景观化、水果文化场景化、孩童教育互动化、水果餐饮创意化。 亲子农业作为现代农业、休闲农业的一个细分类型,有其自身的特殊性和意义,本项目的完成,很大力度上提高了园区知名度,带动了园区经济发展,实现园区建设经济、社会、生态三效合一。 本文摘自“第六届中国县域现代农业发展高层会议暨国际农业科技交流会”会刊。 作者:张倩,王天宜,王念帅,何小凡,张天柱 |
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