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胃病是现代人常见病，胃病可大可小，小胃病注意饮食即可缓解。但小胃病放任不管，导致胃病加重，慢慢衍变成老胃病，甚至可能会导致胃癌。想要远离胃病并非没有方法，厨房里的8种食物就是防胃病的最佳食物，常吃能预防胃癌。 1.菠菜——助消化助排便 《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。 2.包心菜——促进溃疡愈合 包心菜其含有的维生素c等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡。 3.木瓜——健脾胃 木瓜是健脾胃、治胃痛的好食物。所含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎。空腹忌食。 4.秋葵——健胃润肠 秋葵果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动，防止便秘，是健胃润肠食材。 5.洋葱——降低亚硝酸 洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，洋葱中含有的栎皮素是天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。 6.椰菜花——防癌抗癌 椰菜花所含的微量元素钼，能阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。 7.蒜头——防胃癌 大蒜是公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 8.丁香——抑制幽门螺旋杆菌 丁香主要取茶叶泡茶，每天用3——5g丁香茶叶泡茶，或冲袋泡茶饮用，可有效预防感染幽门螺旋杆菌，亦可抑制幽门螺旋杆菌。丁香中含有抑菌成分丁香油和丁香酚，因此无论是防胃病胃癌，还是治疗胃寒、胃痛、胃炎和胃溃疡，喝丁香茶都能起到很好的效果。 |
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