炸萝卜丸子，超简单，想吃的收了

这道菜的做法如下：

准备食材

萝卜 (300克)

面粉 (60克)

鸡蛋 (2个)

烹饪方法

1

萝卜洗净，用擦子擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右。

2

用手攥去水分，打入2个鸡蛋。

3

放适量盐，加适量面粉和花椒面，拌匀。

4

锅内放适量油，烧至5成热。用手捏出丸子（从虎口挤出），放入油中。

5

炸至金黄，捞出即可。

烹饪技巧

1、油热以后，调小火。

2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。

3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~