如何做出外酥里嫩的萝卜丸子？就多加这步可以做出了

炸个萝卜丸子，也是很不错的一种吃法。

需要的食材：

青萝卜

胡萝卜

鸡蛋

十三香

胡椒粉

鸡精

盐

大葱

面粉

淀粉

步骤：

1、青萝卜、胡萝卜切丝，放适量盐，静置几分钟

2、用手把萝卜丝攥出水

3、放入一个鸡蛋，葱末、十三香、姜粉、胡椒粉、鸡精，之前已经放过盐了，就不用再放了，口味重的可以再加

4、搅拌好之后，再加入面粉和淀粉，搅拌好

5、做成丸子形状

6、热锅热油，待油烧至8成热，加入丸子，炸3、4分钟就可以了，变颜色就熟了

7、金黄翠绿的青萝卜丸子就完成啦